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SEARCH: SEaweeds in ARCHaeology to promote sustainable consumption

Projektbeschreibung

Hilft uns die Erforschung der historischen Nutzung von Meeresalgen, die Lebensmittel der Zukunft zu finden?

In den letzten Jahrzehnten ist die weltweite Besorgnis über den Klimawandel und seine Auswirkungen auf die Lebensmittelsysteme stetig gewachsen. Meeresalgen könnten eine Lösung für die Bewältigung solcher drohenden Krisen sein. In Europa mangelt es jedoch an kulturellem Wissen über die frühere Nutzung von Meeresalgen, was das Potenzial der Meeresalgenindustrie beeinträchtigt. Um besser zu verstehen, wie nordeuropäische Gemeinschaften in der Vergangenheit Algen als Ressource geerntet, angebaut und genutzt haben, wird das über die Marie-Sklodowska-Curie-Maßnahme unterstützte Projekt SEARCH mikroskopische Spuren von Algen aus archäologischen Funden analysieren. Dieser Ansatz wird paläoökologische Daten und den kulturellen Kontext liefern und so zu nachhaltigen Konzepten für die zeitgerechte Nutzung und Produktion von Meeresalgen beitragen.

Ziel

Current global concerns about food security and the impacts of climate change on our existing food systems require innovative and sustainable solutions. Seaweeds are poised to become a sustainable food of the future and will be central to solving impending food crises, mitigating effects of global climate change, and re-invigorating human-ocean relationships. However, a significant barrier to successful uptake of the seaweed industry in Europe is a lack of cultural awareness on local seaweed consumption in human foodways. Human relationships with seaweed and aquatic coastal plants (e.g. seagrass) are historically understudied in archaeology and underappreciated culturally despite the likelihood that these relationships have been central components for past coastal societies, as evidenced by historic and ethnographic research. Understanding past human-algae/plant relationships and cultivation strategies provides key frameworks for contemporary and future strategies involving coastal plant and seaweed foraging, cultivation, and consumption. Such frameworks are urgently needed to build ecologically and culturally sound strategies and to prevent problematic over exploitation of these resources and damage to ecological systems. This project will provide important global advances in environmental archaeology by investigating archaeological seaweed residues and retrieve critical data at a local scale for the future of Northern Europe's seaweed and coastal industries. Past human relationships with seaweeds and coastal plants will be investigated using innovative archaeological science approaches that target microbotanical and micro-algae residues. Through accessing these microremains this project will compile paleoecological data to create a scientifically informed environmental baseline and trace ancient human-plant/algae relationships in northern Europe.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

Schlüsselbegriffe

Programm/Programme

Thema/Themen

Finanzierungsplan

HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships

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Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

(öffnet in neuem Fenster) HORIZON-MSCA-2024-PF-01

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Koordinator

UNIVERSITETET I STAVANGER
Netto-EU-Beitrag
€ 267 418,56
Adresse
KJELL ARHOLMS GATE 41
4021 Stavanger
Norwegen
Region
Norge Vestlandet Rogaland
Aktivitätstyp
Higher or Secondary Education Establishments
Links
Gesamtkosten
Keine Daten

Partner (2)