Description du projet
Tests de profilage de l’ARN pour le contrôle de la qualité des aliments
Le contrôle de la qualité des aliments est essentiel pour la sécurité des consommateurs, car il permet de détecter les substitutions et les fraudes. Si le séquençage de nouvelle génération offre un potentiel de transformation, ses applications pratiques restent limitées. Les tests actuels basés sur l’ADN permettent principalement d’identifier les espèces animales, végétales et bactériennes présentes dans les produits alimentaires, mais ils manquent souvent de l’efficacité nécessaire à une détection précise. Le projet foodRNA, financé par le CER, vise à développer des tests de profilage de l’ARN moins chers et plus sensibles que les méthodes existantes. Ces tests permettront d’améliorer la sécurité et la qualité des aliments, en mettant l’accent sur les produits d’origine végétale, tout en renforçant la détection des fraudes. Le projet offrira des services aux agences nationales de contrôle alimentaire et aux producteurs de denrées alimentaires haut de gamme qui souhaitent obtenir une accréditation. La demande pour ces tests avancés devrait croître à mesure que les consommateurs sont sensibilisés.
Objectif
The field of food quality control is important to all consumers - ensuring food safety and detecting food substitutions and fraud. Next-generation sequencing has the potential to revolutionize the field, but practical solutions are lagging behind. State-of-the-art DNA-based tests yield limited information beyond what animal, plant and bacterial species constitute a given food product - and in some cases performing that task sub-optimally. Profiling RNA in food products can potentially yield important novel information that DNA-based tests cannot - including expression information that can be used to ensure food safety and quality and detect food fraud. With a focus on plant-based food products, we will develop, optimize and set up tests that will be substantially cheaper and more sensitive than the state-of-the-art, allowing upscaling in food quality control. We will provide our product as a service to national food control agencies (which we already collaborate with) and also to high-end food producers as an accreditation service. We foresee that as consumer awareness increases, the demand for these tests will increase exponentially in the future.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
La classification de ce projet a été validée par des humains.
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La classification de ce projet a été validée par des humains.
Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
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HORIZON.1.1 - European Research Council (ERC)
PROGRAMME PRINCIPAL
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Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
HORIZON-ERC-POC - HORIZON ERC Proof of Concept Grants
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Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) ERC-2024-POC
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La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.
10691 Stockholm
Suède
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.