Descrizione del progetto
Integrare il rilevamento rapido dei patogeni nella produzione alimentare
In un’industria alimentare altamente competitiva che deve far fronte a tassi crescenti di malattie di origine alimentare e a normative più severe, la sicurezza alimentare è diventata una priorità fondamentale. Le attuali analisi microbiche si basano spesso su campionamenti lenti e di laboratorio che richiedono diversi giorni. Il progetto SpheroScan, finanziato dal CEI, introdurrà il primo sensore compatibile con l’Industria 4.0 per il rilevamento di batteri e funghi in loco utilizzando la firma del risonatore fluorescente, con l’obiettivo di tradurre in realtà un’analisi automatizzata ad alta sensibilità (1 UFC/ml) che fornisca risultati in meno di 10 minuti. In definitiva, il progetto si propone di integrare questa tecnologia nell’infrastruttura di fabbrica per migliorare gli standard di sicurezza attraverso un monitoraggio continuo e in tempo reale degli agenti patogeni per i produttori, le aziende agricole e i laboratori di analisi.
Obiettivo
The food industry is highly competitive, and the stakeholders involved in it are looking for innovations to differentiate themselves from competitors, become more efficient and reduce risks. In this context, food quality, particularly food safety, has attracted significant attention and represents a promising market. Factors affecting growth include an increasing number of foodborne diseases, heightened regulatory attention and the growing adoption of new technologies related to food safety.
FluIDect’s SpheroScan® is the first Industry 4.0 compatible sensor for microbial analysis in food production plants, representing a huge breakthrough since the state-of-the-art has been to take samples for subsequent analysis in a laboratory (rapid tests also exist, but only for some contaminants and with limited performance). It is based on a novel approach to label-free bacterial and fungal detection named Fluorescent Resonator Signature (FRS).
This will yield major customer benefits, such as short time to result (below 10 minutes instead of several days), identification of specific targets, high sensitivity (1 CFU/ml), quantification of specific targets, and automation.
FluIDect will address different stakeholders as potential customers: food producers and farms, food testing labs, and systems integrators. In our discussions and proofs of concept with these stakeholders, we verified their willingness to pay.
We will enter the market through food producers and farms to demonstrate the feasibility and benefits of using SpheroScan. Later, we will move on to Food Testing Labs, allowing us to reach many more customers and improve our solution. Subsequently, we will partner with relevant system integrators for food processing equipment, enabling us to cross the chasm and integrate our solution seamlessly into the factory infrastructure. This staggered GoToMarket strategy will facilitate a quick scale-up, establishing us as the reference for pathogen testing in food.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
- ingegneria e tecnologia ingegneria elettrica, ingegneria elettronica, ingegneria informatica ingegneria elettronica sensori biosensori
- scienze sociali sociologia relazioni industriali automazione
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Parole chiave
Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).
Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).
Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
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HORIZON.3.1 - The European Innovation Council (EIC)
PROGRAMMA PRINCIPALE
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Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
HORIZON-EIC-ACC - HORIZON EIC Accelerator
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Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
(si apre in una nuova finestra) HORIZON-EIC-2024-ACCELERATOR-02
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Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.
07745 Jena
Germania
L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.