Descripción del proyecto
Puntos de inflexión social para afrontar la crisis del agua dulce
La creciente demanda mundial de productos agrícolas está poniendo a prueba los recursos hídricos y agravando el agotamiento de las aguas subterráneas. La conversión de las tierras agrícolas y el aumento de las necesidades de regadío perturban el reciclado de la humedad atmosférica, esencial para la regulación del clima. El equipo del proyecto TIP-FRESH, financiado por el CEI, pretende abordar la crisis del agua dulce en el sistema alimentario mundial utilizando el concepto de puntos de inflexión social. Pretende promover las dietas menos intensivas en agua que están surgiendo en nichos de mercado. En el proyecto se creará un marco integrado que combinará disciplinas y se utilizarán herramientas matemáticas para analizar las pautas alimentarias y las dinámicas históricas de cambio. Con la modelización hidrológica se evaluarán las repercusiones de las dietas en el agua dulce, especialmente las relacionadas con la deforestación provocada por la ganadería. Además, un modelo de dinámica de sistemas apoyará la transición hacia las dietas sostenibles.
Objetivo
The increasing global demand for farmland products is placing unprecedented pressure on the global agricultural system and its water resources. Landscape conversion for agriculture (of which 75% is used for livestock) and increasing irrigation demand (accounting 70% of global water withdrawals) are exacerbating water stress and groundwater depletion, while altering atmospheric moisture recycling (i.e. the process of water evaporating from land, flowing through the atmosphere, and falling out again as precipitation over land), which is vital for regulating the climate and the Earth’s system stability.
To accelerate the food system transition toward sustainable diets, TIP-FRESH will pioneer a groundbreaking approach to reversing the freshwater crisis through social tipping points in the global food system. The concept of Social Tipping Points that this project exploits offers an opportunity to escape the current dominant food regime and spread the adoption of less water-intensive diets that have already been adopted in niches. Individual and collective dietary shifts can trigger cascading impacts across international trade networks and production systems, ultimately reshaping the way freshwater is consumed and preserved.
By leveraging the concept of social tipping points, TIP-FRESH project will develop a novel framework integrating multidisciplinary approaches: mathematical tools will be employed to analyse dietary patterns and diagnose how tipping dynamics have manifested over past decades; hydrological modelling will provide a deeper understanding on the diets’ freshwater impacts by newly quantifying the hydrological repercussions of livestock-driven deforestation; and system dynamic model describing behavioural change will pave the way to sustainable diets and their potential to spread from niche behaviours to the dominant food regime through social networks.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ingeniería y tecnología ingeniería civil ingeniería hidraúlica irrigación
- ciencias médicas y de la salud ciencias de la salud nutrición
- ciencias agrícolas agricultura, silvicultura y pesca agricultura
- ciencias agrícolas ciencias animales y lácteas mascotas ganadería
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Palabras clave
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
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HORIZON.1.1 - European Research Council (ERC)
PROGRAMA PRINCIPAL
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Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
HORIZON-ERC - HORIZON ERC Grants
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Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
(se abrirá en una nueva ventana) ERC-2025-STG
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Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
10129 Torino
Italia
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.