Descrizione del progetto
Soglie critiche sociali per affrontare la crisi dell’acqua dolce
La crescente domanda globale di prodotti agricoli sta mettendo a dura prova le risorse idriche e aggravando l’impoverimento delle falde acquifere. La conversione dei terreni agricoli e l’aumento delle esigenze di irrigazione interrompono il riciclo dell’umidità atmosferica, essenziale per la regolazione del clima. Il progetto TIP-FRESH, finanziato dal CER, intende affrontare la crisi dell’acqua dolce nel sistema alimentare globale utilizzando il concetto di soglie critiche sociali. Cerca di promuovere diete a minor consumo di acqua che stanno emergendo in mercati di nicchia. Il progetto creerà un quadro integrato che combina le discipline, utilizzando strumenti matematici per analizzare i modelli alimentari e le dinamiche storiche delle soglie critiche. La modellazione idrologica valuterà gli impatti sull’acqua dolce delle diete, in particolare quelli legati alla deforestazione provocata dall’allevamento di bestiame. Inoltre, un modello di dinamica di sistema supporterà la transizione verso diete sostenibili.
Obiettivo
The increasing global demand for farmland products is placing unprecedented pressure on the global agricultural system and its water resources. Landscape conversion for agriculture (of which 75% is used for livestock) and increasing irrigation demand (accounting 70% of global water withdrawals) are exacerbating water stress and groundwater depletion, while altering atmospheric moisture recycling (i.e. the process of water evaporating from land, flowing through the atmosphere, and falling out again as precipitation over land), which is vital for regulating the climate and the Earth’s system stability.
To accelerate the food system transition toward sustainable diets, TIP-FRESH will pioneer a groundbreaking approach to reversing the freshwater crisis through social tipping points in the global food system. The concept of Social Tipping Points that this project exploits offers an opportunity to escape the current dominant food regime and spread the adoption of less water-intensive diets that have already been adopted in niches. Individual and collective dietary shifts can trigger cascading impacts across international trade networks and production systems, ultimately reshaping the way freshwater is consumed and preserved.
By leveraging the concept of social tipping points, TIP-FRESH project will develop a novel framework integrating multidisciplinary approaches: mathematical tools will be employed to analyse dietary patterns and diagnose how tipping dynamics have manifested over past decades; hydrological modelling will provide a deeper understanding on the diets’ freshwater impacts by newly quantifying the hydrological repercussions of livestock-driven deforestation; and system dynamic model describing behavioural change will pave the way to sustainable diets and their potential to spread from niche behaviours to the dominant food regime through social networks.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
- ingegneria e tecnologia ingegneria civile ingegneria idraulica irrigazione
- scienze mediche e della salute scienze della salute nutrizione
- scienze agricole agricoltura, silvicoltura e pesca agricoltura
- scienze agricole scienze veterinarie e della produzione lattiero-casearia animali domestici zootecnia
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Parole chiave
Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).
Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).
Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
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HORIZON.1.1 - European Research Council (ERC)
PROGRAMMA PRINCIPALE
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Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
HORIZON-ERC - HORIZON ERC Grants
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Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
(si apre in una nuova finestra) ERC-2025-STG
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Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.
10129 Torino
Italia
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.