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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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Exudation Agriculture: Highly Efficient and Continued Production of Carminic Acid Pigment for the Natural Colorants Industry

Descripción del proyecto

Producción sostenible de ácido carmínico para el sector de colorantes naturales

Los pigmentos naturales están ganando terreno en la Unión Europea como alternativas sostenibles a los colorantes sintéticos, pero desafíos como la escalabilidad, el coste y la ética dificultan su uso generalizado. El ácido carmínico, un ejemplo típico, requiere una extracción laboriosa y plantea problemas éticos. Su producción también se ve influenciada por un clima impredecible. El proyecto LemnaTap, financiado por el Consejo Europeo de Investigación, desarrollará tecnología innovadora para la producción sostenible de metabolitos específicos como el ácido carmínico. Demostrará la viabilidad de crear colorantes naturales asequibles y ecológicos, a la vez que desarrollará un plan de negocios para su comercialización. El equipo del proyecto incluye análisis de mercado y conversaciones con las partes interesadas para validar el plan de negocio e identificar fuentes de financiación para su futura comercialización.

Objetivo

Natural pigments are gaining importance in the EU as safer and more sustainable alternatives to synthetic colorants, but their use also presents challenges which have been hindering their wide adoption in the colorants market, particularly in terms of scalability, cost, and ethical sourcing. Carminic acid is widely used as a natural alternative and exemplifies these production challenges: it requires a labour-intensive extraction process, has negative ethical and environmental impacts for insect cultivation and exploitation, and its production is unpredictable due to external factors like weather fluctuations. Our PoC project introduces a groundbreaking technology for the sustainable production of target metabolites like Carminic acid. We aim to demonstrate the feasibility of using our innovative technology to produce cheaper and more sustainable natural colorants and to develop a comprehensive Business Plan to ensure the technology's market readiness and sustainability. Furthermore, we will conduct thorough market analysis and industry discussions to test our business case with relevant stakeholders, while also identifying potential funding sources to support future commercialization efforts.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

Programa(s)

Tema(s)

Régimen de financiación

HORIZON-ERC-POC - HORIZON ERC Proof of Concept Grants

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Convocatoria de propuestas

(se abrirá en una nueva ventana) ERC-2025-POC

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Institución de acogida

WEIZMANN INSTITUTE OF SCIENCE
Aportación neta de la UEn
€ 150 000,00
Coste total
Sin datos

Beneficiarios (1)