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Exudation Agriculture: Highly Efficient and Continued Production of Carminic Acid Pigment for the Natural Colorants Industry

Description du projet

Production durable d’acide carminique pour le secteur des colorants naturels

Les pigments naturels gagnent du terrain dans l’UE en tant qu’alternatives durables aux colorants synthétiques, mais des défis tels que la mise à l’échelle, le coût et l’éthique freinent leur utilisation généralisée. L’acide carminique, un exemple typique, nécessite une extraction à forte intensité de main-d’œuvre et soulève des questions éthiques. Sa production est également influencée par des conditions météorologiques imprévisibles. Le projet LemnaTap, financé par le CER, développera une technologie innovante pour la production durable de métabolites cibles tels que l’acide carminique. Ce projet démontrera la faisabilité de la création de colorants naturels abordables et écologiques, tout en élaborant un plan d’affaires en vue de leur commercialisation. L’initiative comprend une analyse de marché et des discussions avec les parties prenantes afin de valider le modèle économique et d’identifier les sources de financement pour la commercialisation future.

Objectif

Natural pigments are gaining importance in the EU as safer and more sustainable alternatives to synthetic colorants, but their use also presents challenges which have been hindering their wide adoption in the colorants market, particularly in terms of scalability, cost, and ethical sourcing. Carminic acid is widely used as a natural alternative and exemplifies these production challenges: it requires a labour-intensive extraction process, has negative ethical and environmental impacts for insect cultivation and exploitation, and its production is unpredictable due to external factors like weather fluctuations. Our PoC project introduces a groundbreaking technology for the sustainable production of target metabolites like Carminic acid. We aim to demonstrate the feasibility of using our innovative technology to produce cheaper and more sustainable natural colorants and to develop a comprehensive Business Plan to ensure the technology's market readiness and sustainability. Furthermore, we will conduct thorough market analysis and industry discussions to test our business case with relevant stakeholders, while also identifying potential funding sources to support future commercialization efforts.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

Programme(s)

Thème(s)

Régime de financement

HORIZON-ERC-POC - HORIZON ERC Proof of Concept Grants

Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme de financement

Appel à propositions

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) ERC-2025-POC

Voir tous les projets financés au titre de cet appel

Institution d’accueil

WEIZMANN INSTITUTE OF SCIENCE
Contribution nette de l'UE
€ 150 000,00
Coût total
Aucune donnée

Bénéficiaires (1)