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Exudation Agriculture: Highly Efficient and Continued Production of Carminic Acid Pigment for the Natural Colorants Industry

Descrizione del progetto

Produzione sostenibile di acido carminico per il settore dei coloranti naturali

I pigmenti naturali stanno guadagnando terreno nell’UE come alternative sostenibili ai coloranti sintetici, ma sfide quali scalabilità, costi ed etica ne ostacolano l’uso diffuso. L’acido carminico, un tipico esempio, richiede un’estrazione laboriosa e solleva preoccupazioni di carattere etico. La sua produzione è influenzata anche dalle condizioni meteorologiche imprevedibili. Il progetto LemnaTap, finanziato dal CER, svilupperà una tecnologia innovativa per la produzione sostenibile di metaboliti target come l’acido carminico. Dimostrerà la fattibilità della creazione di coloranti naturali economici ed ecocompatibili, sviluppando al contempo un piano aziendale per la preparazione al mercato. Il progetto comprende analisi di mercato e discussioni con le parti interessate per convalidare il business case e identificare fonti di finanziamento per la futura commercializzazione.

Obiettivo

Natural pigments are gaining importance in the EU as safer and more sustainable alternatives to synthetic colorants, but their use also presents challenges which have been hindering their wide adoption in the colorants market, particularly in terms of scalability, cost, and ethical sourcing. Carminic acid is widely used as a natural alternative and exemplifies these production challenges: it requires a labour-intensive extraction process, has negative ethical and environmental impacts for insect cultivation and exploitation, and its production is unpredictable due to external factors like weather fluctuations. Our PoC project introduces a groundbreaking technology for the sustainable production of target metabolites like Carminic acid. We aim to demonstrate the feasibility of using our innovative technology to produce cheaper and more sustainable natural colorants and to develop a comprehensive Business Plan to ensure the technology's market readiness and sustainability. Furthermore, we will conduct thorough market analysis and industry discussions to test our business case with relevant stakeholders, while also identifying potential funding sources to support future commercialization efforts.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

Programma(i)

Argomento(i)

Meccanismo di finanziamento

HORIZON-ERC-POC - HORIZON ERC Proof of Concept Grants

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito di questo schema di finanziamento

Invito a presentare proposte

(si apre in una nuova finestra) ERC-2025-POC

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Istituzione ospitante

WEIZMANN INSTITUTE OF SCIENCE
Contributo netto dell'UE
€ 150 000,00
Costo totale
Nessun dato

Beneficiari (1)