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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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Modelling endocrine-Immune interactions in response to food Proteins (IMMPRO).

Descripción del proyecto

Péptidos alimentarios para favorecer la salud metabólica

La obesidad y la diabetes de tipo 2 constituyen importantes problemas de salud asociados a la inflamación intestinal crónica y a alteraciones en la señalización hormonal. El péptido similar al glucagón tipo 1 (GLP-1) interviene en la estimulación de la secreción de insulina, la supresión del apetito y la regulación de la glucemia. El éxito clínico de los fármacos basados en GLP-1 ha consolidado esta hormona como una importante diana terapéutica. En el proyecto IMMPRO, respaldado por las acciones Marie Skłodowska-Curie, se examinará la hipótesis de que algunas proteínas dietéticas podrían estimular la liberación de GLP-1 tras la digestión, lo que proporcionaría una estrategia basada en la alimentación para favorecer la salud metabólica. La investigación se centrará en péptidos de la leche y la soja para evaluar su efecto sobre la secreción de GLP-1 y las respuestas inmunitarias intestinales. Para ello, los investigadores utilizarán organoides, modelos intestinales y técnicas avanzadas de caracterización molecular.

Objetivo

Obesity and overweight are major contributors to chronic diseases like type 2 diabetes, often accompanied by chronic inflammation, which can affect the gastrointestinal tract. Enteroendocrine cells are a specialized cell population found along the intestine that secrete multiple hormones in response to meal-related stimuli. Among these hormones, glucagon-like peptide-1 (GLP-1) plays a vital role in enhancing insulin secretion, suppressing appetite, and maintaining glucose balance. Additionally, GLP-1 receptor is expressed on immune cells, including intestinal intraepithelial lymphocytes, which regulate mucosal immunity by producing anti-inflammatory cytokines and help maintain barrier integrity. Indeed, it has been suggested a bidirectional relationship between hormonal secretion and immune function, where gut hormones can influence immune activation and inflammation, while inflammatory processes can, in turn, alter hormone secretion.
We aim to understand the effect of peptides derived from gastrointestinal digestion of milk, soybean and pea on the modulation of GLP-1 secretion and their effect on intestinal inflammation through that hormone. To investigate this aim we will use a multi-approach strategy that involves the use of mouse intestinal organoids, immune-epithelial organoids, an isolated perfused model of the mouse intestine, and mouse studies, combined with state-of-the-art molecular characterization (immunohistochemistry, cellular analysis, peptidomic characterization by tandem mass spectrometry). Using these approaches, we aim to address the critical need to understand the molecular links between protein digestion, hormone secretion, and immune activation, and to identify food peptides that enhance GLP-1 release and modulate immune responses. This knowledge could pave the way for more sustainable dietary interventions, potentially contributing to the development of novel, food-based therapies for obesity, type 2 diabetes, and inflammatory bowel diseases

Ámbito científico (EuroSciVoc)

Palabras clave

Programa(s)

Tema(s)

Régimen de financiación

HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships

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Convocatoria de propuestas

(se abrirá en una nueva ventana) HORIZON-MSCA-2025-PF

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Coordinador

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
Aportación neta de la UEn
€ 194 074,56
Coste total
Sin datos

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