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Modelling endocrine-Immune interactions in response to food Proteins (IMMPRO).

Descrizione del progetto

Peptidi di origine alimentare per la salute metabolica naturale

L’obesità e il diabete di tipo 2 rappresentano sfide significative per la salute, associate all’infiammazione intestinale cronica e a una disregolazione della segnalazione ormonale. Il peptide simile al glucagone-1 (GLP-1) svolge un ruolo nel potenziare la secrezione di insulina, nel sopprimere l’appetito e nel regolare la glicemia. Il successo clinico dei farmaci a base di GLP-1 ha consolidato il ruolo di questo ormone come importante bersaglio terapeutico. Con il sostegno del programma di azioni Marie Skłodowska-Curie, il progetto IMMPRO indagherà l’ipotesi secondo cui alcune proteine alimentari possano stimolare il rilascio di GLP-1 durante la digestione, fornendo una strategia basata sull’alimentazione a sostegno della salute metabolica. La ricerca si concentrerà sui peptidi del latte e della soia per valutarne l’impatto sulla secrezione di GLP-1 e sulle risposte immunitarie intestinali. A tal fine, l’équipe userà organoidi, modelli intestinali e tecniche avanzate di profilazione molecolare.

Obiettivo

Obesity and overweight are major contributors to chronic diseases like type 2 diabetes, often accompanied by chronic inflammation, which can affect the gastrointestinal tract. Enteroendocrine cells are a specialized cell population found along the intestine that secrete multiple hormones in response to meal-related stimuli. Among these hormones, glucagon-like peptide-1 (GLP-1) plays a vital role in enhancing insulin secretion, suppressing appetite, and maintaining glucose balance. Additionally, GLP-1 receptor is expressed on immune cells, including intestinal intraepithelial lymphocytes, which regulate mucosal immunity by producing anti-inflammatory cytokines and help maintain barrier integrity. Indeed, it has been suggested a bidirectional relationship between hormonal secretion and immune function, where gut hormones can influence immune activation and inflammation, while inflammatory processes can, in turn, alter hormone secretion.
We aim to understand the effect of peptides derived from gastrointestinal digestion of milk, soybean and pea on the modulation of GLP-1 secretion and their effect on intestinal inflammation through that hormone. To investigate this aim we will use a multi-approach strategy that involves the use of mouse intestinal organoids, immune-epithelial organoids, an isolated perfused model of the mouse intestine, and mouse studies, combined with state-of-the-art molecular characterization (immunohistochemistry, cellular analysis, peptidomic characterization by tandem mass spectrometry). Using these approaches, we aim to address the critical need to understand the molecular links between protein digestion, hormone secretion, and immune activation, and to identify food peptides that enhance GLP-1 release and modulate immune responses. This knowledge could pave the way for more sustainable dietary interventions, potentially contributing to the development of novel, food-based therapies for obesity, type 2 diabetes, and inflammatory bowel diseases

Campo scientifico (EuroSciVoc)

Parole chiave

Programma(i)

Argomento(i)

Meccanismo di finanziamento

HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships

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Invito a presentare proposte

(si apre in una nuova finestra) HORIZON-MSCA-2025-PF

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Coordinatore

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
Contributo netto dell'UE
€ 194 074,56
Indirizzo
CALLE SERRANO 117
28006 Madrid
Spagna
Regione
Comunidad de Madrid Comunidad de Madrid Madrid
Tipo di attività
Research Organisations
Collegamenti
Costo totale
Nessun dato

Partner (1)