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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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Decoding Ileal Metabolic Responses to Complex Dietary Structures for Precision Nutrition

Objetivo

The ileum is a pivotal yet under-characterized regulator of gut–brain metabolic signaling, rich in enteroendocrine cells (EECs) and a distinct facultative anaerobic microbiota. Its study has been constrained by the invasiveness of sampling, leaving major gaps in how food structure controls ileal metabolism. PREILEAL hypothesizes that plant-derived dietary assemblies undergo digestion and microbial fermentation in the ileum to yield metabolites that stimulate EEC hormone secretion directly or via microbiota-mediated pathways. To test this, we will build a unified causal pipeline: mechanistically defined food structure models of starch with varying digestion rates, biosynthesized plant cell wall analogues, and diverse polyphenol profiles (e.g. sourced from apple pomace, agricultural waste) will undergo standardized in vitro digestion (INFOGEST); the resulting chyme will be fermented with a novel synthetic ileal microbial consortium (SIMIC) to generate time-resolved metabolomic profiles (NMR, MS); these outputs will be applied to advanced transepithelial enterocyte–EEC co-cultures to quantify glucose transport, barrier integrity, and hormone release. Statistically identified drivers will be validated in vivo in mice, aligning ileal metabolic kinetics with systemic hormone and gut–brain axis responses. PREILEAL will deliver the first open-access, assay-ready framework for ileal nutrient sensing, including a metabolite atlas, validated EEC activation signatures, and a standardized causal model that repositions the ileum as a tractable target for precision nutrition. By pioneering a predictive in vitro screening platform linking dietary structures to host response, this project will reduce reliance on animal models and advance precision nutrition strategies for mitigating cardiometabolic disease through an integrative methodology spanning food chemistry, ileal microbiology, and translational physiology.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Palabras clave

Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).

Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships

Ver todos los proyectos financiados en el marco de este régimen de financiación

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

(se abrirá en una nueva ventana) HORIZON-MSCA-2025-PF

Ver todos los proyectos financiados en el marco de esta convocatoria

Coordinador

UNIVERSIDAD DE VALLADOLID
Aportación neta de la UEn

Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.

€ 194 074,56
Dirección
PLAZA SANTA CRUZ 8 PALACIO DE SANTA CRUZ
47002 VALLADOLID
España

Ver en el mapa

Región
Centro (ES) Castilla y León Valladolid
Tipo de actividad
Higher or Secondary Education Establishments
Enlaces
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

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Socios (1)

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