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Decoding Ileal Metabolic Responses to Complex Dietary Structures for Precision Nutrition

Obiettivo

The ileum is a pivotal yet under-characterized regulator of gut–brain metabolic signaling, rich in enteroendocrine cells (EECs) and a distinct facultative anaerobic microbiota. Its study has been constrained by the invasiveness of sampling, leaving major gaps in how food structure controls ileal metabolism. PREILEAL hypothesizes that plant-derived dietary assemblies undergo digestion and microbial fermentation in the ileum to yield metabolites that stimulate EEC hormone secretion directly or via microbiota-mediated pathways. To test this, we will build a unified causal pipeline: mechanistically defined food structure models of starch with varying digestion rates, biosynthesized plant cell wall analogues, and diverse polyphenol profiles (e.g. sourced from apple pomace, agricultural waste) will undergo standardized in vitro digestion (INFOGEST); the resulting chyme will be fermented with a novel synthetic ileal microbial consortium (SIMIC) to generate time-resolved metabolomic profiles (NMR, MS); these outputs will be applied to advanced transepithelial enterocyte–EEC co-cultures to quantify glucose transport, barrier integrity, and hormone release. Statistically identified drivers will be validated in vivo in mice, aligning ileal metabolic kinetics with systemic hormone and gut–brain axis responses. PREILEAL will deliver the first open-access, assay-ready framework for ileal nutrient sensing, including a metabolite atlas, validated EEC activation signatures, and a standardized causal model that repositions the ileum as a tractable target for precision nutrition. By pioneering a predictive in vitro screening platform linking dietary structures to host response, this project will reduce reliance on animal models and advance precision nutrition strategies for mitigating cardiometabolic disease through an integrative methodology spanning food chemistry, ileal microbiology, and translational physiology.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Parole chiave

Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).

Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito di questo schema di finanziamento

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

(si apre in una nuova finestra) HORIZON-MSCA-2025-PF

Vedi tutti i progetti finanziati nell’ambito del bando

Coordinatore

UNIVERSIDAD DE VALLADOLID
Contributo netto dell'UE

Contributo finanziario netto dell’UE. La somma di denaro che il partecipante riceve, decurtata dal contributo dell’UE alla terza parte collegata. Tiene conto della distribuzione del contributo finanziario dell’UE tra i beneficiari diretti del progetto e altri tipi di partecipanti, come i partecipanti terzi.

€ 194 074,56
Indirizzo
PLAZA SANTA CRUZ 8 PALACIO DE SANTA CRUZ
47002 VALLADOLID
Spagna

Mostra sulla mappa

Regione
Centro (ES) Castilla y León Valladolid
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Collegamenti
Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato

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