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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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CORDIScovery podcast 50th episode CORDIScovery podcast 50th episode
Contenu archivé le 2024-05-29

SUSTAINABLE AQUAFEEDS TO MAXIMISE THE HEALTH BENEFITS OF FARMED FISH FOR CONSUMERS

Objectif

AquaMax will (a) develop feeds based largely on sustainable alternatives to fish meal and fish oil to produce fish that are highly nutritious, health - beneficial and acceptable to consumers, consistent with optimising the health and welfare of the farmed fish; (b) advance analytical methodology to detect very low levels of contaminants in feeds to ensure farmed fish are as low in contaminants as possible; (c) assess health benefits of fish produced on new diets by conducting studies in pregnant women focussing on predictors of atopic disease and on the development of immune competence and atopic disease in early infancy; (d) assess the safety of fish farmed on the new diets by developing new molecular methods to complement existing traditional methods to evaluate the safety of farmed fish, taking full account of interactions between toxic contaminants and beneficial nutrients; (e) assess consumer acceptance of fish farmed on the new diets by conducting taste panel trials and objective electronic sensory evaluations of the final products; (f) assess consumer perception of fish farmed on conventional and new diets using focus groups, and responses of consumers purchasing the new fish in retail outlets; (g) conduct socio-economic analyses of farming fish on the new diets.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Mots‑clés

Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).

Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

FP6-2004-FOOD-3-A
Voir d’autres projets de cet appel

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

IP - Integrated Project

Coordinateur

NATIONAL INSTITUTE OF NUTRITION AND SEAFOOD RESEARCH
Contribution de l’UE
Aucune donnée
Adresse
Strandgaten 229
BERGEN
Norvège

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Liens
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.
Aucune donnée

Participants (31)

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Dernière mise à jour: 27 Octobre 2010

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Permalink: https://cordis.europa.eu/project/id/16249/fr

European Union, 2025

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