Objectif
In recent years the meat industry has suffered significant decline due to the continued pressures of low prices, higher costs and the consequences of livestock diseases. Classification is an important tool for ensuring fair payment to the producer, as well as serving as a tool for contributing to the transparency of the market. Enabling efficient and effective classification will ensure SME livestock breeders and dealers achieve optimal prices for their meat carcass. The European classification scheme is the S/EUROP system. Yet still today, current methods of classification are very much based on human visual evaluation, which by its nature represents a subjective, labour intensive, relatively slow process which depends on the expertise of the classifying expert. A need also exists to enable the classification of individual cuts of meat in a much more efficient manner, information which is of utmost importance in the prime cuts segment of the higher end of the market. Enabling meat processors to classify products for different markets and packers to provide the consumer with better product information will ensure that meat is correctly classified according to its quality. Magnetic Induction Tomography (MIT) is a contact-less method for mapping the electrical conductivity of tissue. The technique is particularly attractive for the detection of pathological processes such as the identification of tumours. This project will look into developing this technology and adapting it to a very specific application, that of the determination of the conductivity of meat in multiple sectors. The project will also use low-cost vision cameras to provide carcass geometric data (lengths, widths, volumes, etc). The overall technical objectives will aim at the development of a non-contact prototype system, which will be capable of measuring the lean proportion of transversal sections of pig, beef and sheep carcass and will be approved for the SEUROP classification.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
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- sciences naturelles sciences physiques électromagnétisme et électronique
- ingénierie et technologie génie électrique, génie électronique, génie de l’information ingénierie électronique capteurs capteurs optiques
- sciences naturelles informatique et science de l'information intelligence artificielle vision par ordinateur
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- sciences agricoles sciences animales et liées à l'industrie laitière animaux domestiques zootechnie
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
FP6-2003-SME-1
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Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Données non disponibles
Coordinateur
SOTES - LA RIOJA
Espagne
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.