Description du projet
Les données cachées des œufs pour éviter le gaspillage
Bien que la volaille soit la plus importante source de protéines animales, il a y encore des progrès à faire pour éviter le gaspillage des œufs, des heures d’incubation et de la vie des poussins mâles. Le projet Orbem Genus, financé par l’UE, s’attache à mettre au point une technologie d’imagerie alimentée par l’IA qui permet de collecter des données depuis l’intérieur même des œufs. Ces données permettront aux entreprises de sélection de créer la prochaine génération de volailles, qui présentera une meilleure qualité. Cette technologie classe automatiquement les œufs en fonction de différents critères, notamment l’état de fécondation, la qualité interne et le sexe des embryons en développement. En prévenant le gaspillage de milliards d’œufs et en mettant un terme à l’abattage des poussins mâles, Orbem Genus peut faire du secteur de la volaille une industrie respectueuse des animaux.
Objectif
Poultry is humanity's most important source of animal protein. Yet, it is extremely difficult to optimize the eggs in - chicks out process, resulting in the waste of billions of eggs, incubation hours, and lives of male chicks. At Orbem we are developing the Genus: AI-powered imaging technology that enables poultry companies to solve their toughest challenges. We use MRI to collect data from inside eggs and process the data with AI to provide access to hidden sources of knowledge. At the pedigree level, breeding companies use the data to develop the next generation of poultry with better quality. At the commercial level, we automatically classify eggs according to different criteria, including fertilization status, inner quality, and the sex of the developing embryos. We can prevent the waste of billions of eggs, dramatically increase hatchability, and stop the culling of male layers - transforming poultry into an efficient, sustainable, and animal-friendly industry.
Champ scientifique
Programme(s)
Thème(s)
Régime de financement
HORIZON-EIC-ACC-BF - HORIZON EIC Accelerator Blended FinanceCoordinateur
85748 Munich
Allemagne
L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.