Objetivo
Nutrition, i.e. our daily diet, is a major life style factor, greatly impacting on human health and disease. Epidemiological evidence suggests that diets rich in plant-based foods and beverages decrease the risk for cardiovascular morbidity and mortality. Various phytochemical constituents, in particular a class of compounds called flavanols, have been avidly investigated in recent years. Current dietary interventions in humans using flavanol-containing foods have substantiated epidemiological data indicating various potential dietary flavanol-mediated bioactivities, including improved vascular function, decreased blood pressure, attenuated platelet clotting, and improved immune responses. Latest innovations in flavanol analytics, chemistry, food processing technology, and cardiovascular function analysis make the elucidation of underlying mechanisms of flavanol bioactivity not just possible, but also impactful with regard to dietary advice and public health. Thus, a practical application of novel findings emanating from flavanol research in terms of a science/evidence-based development represents a worthwhile endeavour. This entails development of novel food ingredients, and innovative nutrient-delivery matrices. Such novel, nutritionally responsible food formulations hold the potential to open novel avenues in the prevention and amelioration of cardiovascular diseases in Europe. FLAVIOLA aims at: (i) illuminating the cellular and sub-cellular effects of flavanols and their main human metabolites; (ii) investigating key parameters of dietary flavanol absorption, clearance and efficacy towards surrogate markers of cardiovascular function in humans; (iii) developing innovative, functional, and nutritionally responsible food matrices for optimised dietary flavanol delivery; and finally (iv) demonstrating cardiovascular benefits and safety for a newly developed prototype food product.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: https://op.europa.eu/es/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: https://op.europa.eu/es/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
- ingeniería y tecnología otras ingenierías y tecnologías alimentos y bebidas
- ciencias médicas y de la salud ciencias de la salud salud pública y medio ambiental
- ciencias médicas y de la salud medicina básica inmunología
- ciencias médicas y de la salud ciencias de la salud nutrición
- ciencias médicas y de la salud medicina clínica cardiología enfermedad cardiovascular
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Palabras clave
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
FP7-KBBE-2008-2B
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Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Coordinador
40225 Dusseldorf
Alemania
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.