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Contenu archivé le 2024-06-20

Alternative feeds in aquaculture: Transcriptome and Proteome Analyses in Salmon

Objectif

Fish are the only major dietary source for humans of omega-3 highly unsaturated fatty acids (HUFA) including eicosapentaenoic and docosahexaenoic acids that are crucial to the health of vertebrates and, with declining fisheries, farmed fish such as Atlantic salmon constitute an increasing proportion of the fish in the human diet. However, the current high use of fish oils (FO), derived from feed grade marine fisheries, in aquaculture feeds is unsustainable, and will constrain growth of aquaculture. The only sustainable alternative to FO are vegetable oils (VO), which can be rich in C18 polyunsaturated fatty acids such as linoleic and linolenic acids, but devoid of the n-3HUFA that are abundant in fish oils. Changes in fatty acid metabolism in salmon induced by VO replacement of FO in aquaculture diets can have a negative impact on the nutritional quality of the product for the human consumer by altering flesh fatty acid composition.

A greater understanding of the effects of VO replacement at a molecular level may lead to effective use of more sustainable aquaculture diets. Previous studies have shown that replacement of FO with VO leads to altered gene expression in salmon. The study aims to test three hypotheses; that changes in liver gene and protein express ion, and phenotype are associated; that gene expression in non-lethally obtained samples can be related to gene expression in liver; and that variation within any population can be related to variation in expression of specific genes.

The specific objectives are:
1. To determine effects of replacing dietary FO with VO on gene and protein expression in liver of salmon,
2. To determine associations between gene expression, protein expression and phenotype (as measured by flesh n-3HUFA content),
3. To compare gene expression pattern in non-lethally sampled tissues (fin clips and blood) with that of liver,
4. To determine levels of variation in gene and protein expression and phenotype within the population sampled.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

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Mots‑clés

Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

FP6-2004-MOBILITY-5
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Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

EIF - Marie Curie actions-Intra-European Fellowships

Coordinateur

UNIVERSITY OF STIRLING
Contribution de l’UE
Aucune donnée
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

Aucune donnée
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