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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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Contenido archivado el 2023-01-04

Food and Drug Analysis, 1988-1991

Objetivo

Development of a European Laboratory to support the EC sectorial policies on foods, agriculture, consumer protection and custom tariffs.

Progress to end 1990

- Proposals for the collaboration agreements with DG. III (foods), DG. VI (dairy products and wine) and Consumer Protection Service (cosmetics, quality and composition of foods etc.) for the period 1992-1994 have been prepared and submitted to the interested general Directorates.

- Participation in the EC experts meetings for dairy products in order to start in the near future our collaboration. Practical laboratory work has started to determine sterols in butter oil (by capillary gas chromatography), and casein in goat's and cow's milk by capillary electrophoresis or gel isoelectric-focusing.

- Electrophoresis, optical microscopy, and enzyme-linked immunoassay (ELISA) technique have been applied and compared for the detection of vegetal protein (soya) in meat preparations.

- Under request of the Consumer Protection Service the determination of the protein content of common wheat in durum wheat flours has been carried out using the gel isoelectric focusing technique.

- A new laboratory for microbiological control of foods and beverages has been installed; its official activity will start as soon as a collaboration agreement with an interested DG. is established.

- Sucrose added to citrus juice fruit can be quantitatively determined using the Low method based on the determination of the formed oligosaccharides. Low is trying to extend his method to wine.

Detailed description of work foreseen in 1991 (expected results)

- Concerning the dairy products in cooperation with DG VI and Member States the following laboratory activities are foreseen:

. Control of sterols in butter and vegetable fats.

. Study of the appropriate chemical indicators to evaluate the effects of heat in thermized and pasturized milks.

. Study of the fat composition of various European butters by their fatty acid and triglyceride profiles.

. Establishment of a data bank to provide information on the composition of milk fats originating from different European regions.

- Other new activities will depend on decisions and needs of the various interested DGs.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Datos no disponibles

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

Datos no disponibles

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

Datos no disponibles

Coordinador

Joint Research Centre (JRC)
Aportación de la UE
Sin datos
Dirección
Edificio 29
21020 Ispra
Italia

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Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

Sin datos
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