Objectif
The goal of the project is to develop a bio-lacquer for the protection of metal food packaging to meet the demand for sustainable production and for the safeguarding of consumer health, at the same time increasing the competitiveness of the metal cans industry, valorizing the wastes produced by the preserved industry and reducing refuse. The core of the research is the development of a natural lacquer obtained from industrial tomato processing by-products (skins), to be applied
on the internal and external surfaces of cans for foodstuffs. The new type of packaging is a response to the needs of the SMEs involved in the project (lacquer producer, can makers and the preserving industry), to increase their economic and commercial competitiveness, by improving the quality of the metal cans. In fact, a highly innovative eco-friendly packaging is obtained which is less dangerous for consumer health and able to compete with other packaging materials, such as plastic.
This aspect is very important, since metal packaging is currently perceived by the consumer as being out of date. The research starts with the analysis and characterization of tomato wastes, leading to the formulation of bio- lacquers applicable to metal materials on normal production lines. The new lacquers have as main component the biopolymer cutin extracted from the cuticle of the fruit by means of an optimized and standardized method. After the evaluation of the chemico-physical and hygiene-health (according to EU legislation) properties of the new lacquers produced, their suitability
will be confirmed by the production of cans and their packaging with the main food products. In this way, at the end of the project it will be possible to have a complete indication as to the use of the new lacquers in contact with food products and of their economic and environmental benefits. The RTD+I workplan is implemented by a consortium of 11 partners (4 SMEs, 3 end-users and 4 RTD performers) from 7 EU countries.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
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- sciences agricoles agriculture, sylviculture et pêche agriculture horticulture fruiticulture
- ingénierie et technologie ingénierie des materiaux revêtement et films
- ingénierie et technologie autres génies et technologies aliments et boissons emballage des denrées alimentaires
- sciences sociales économie et affaires économie économie durable
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
FP7-SME-2011
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Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Coordinateur
43100 PARMA
Italie
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.