Objectif
ISA-Pack will develop a flexible sustainable, active and intelligent technology platform for the packaging of fresh food produce, targeting extended shelf life and quality, enhanced safety and reduced food and packaging waste. Whilst suitable for a wide range of foods, ISA-Pack will validate the resulting materials and technologies for modified atmosphere and stretch wrap packaging of fresh beef steaks. Key objectives include:
- to develop novel unsaturated polyhydroxybutyrate copolymer materials derived from microbial fermentation of sustainable feedstocks and incorporating low volume cross linkages, demonstrating enhanced properties suitable for high performance gas barrier and stretch film packaging applications;
- to identify synergistic combinations of active food preservation chemistries that may be covalently bound (grafted) within polymeric materials using reactive extrusion techniques; resulting in high efficacy active packaging materials, impacting minimally on food organoleptic properties, ensuring compliance with food ingredient / migration limits; and demonstrating extended food shelf life and quality and improved safety;
- to develop an accurate, tuneable and reliable intelligent indicator system that may be directly printed onto packaging materials (cost efficiency), combining integrated time temperature indicators (microbe growth) with lipid oxidation indicators (freshness), thereby providing assurances of food shelf life, safety and quality;
- to validate the ISA-Pack results within industrial packaging production processes, including performance assessment with regards to active and intelligent functionality and impact on food shelf-life, quality and safety;
- to undertake a full life cycle and economic assessment of the ISA-Pack products, ensuring clear and quantified results addressing specific priority concerns;
Through extension of shelf life the ISA-Pack seeks to reduce retailer supply chain wastage of fresh food produce by 75%.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/fr/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/fr/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
- sciences naturelles sciences chimiques électrochimie électrolyse
- sciences naturelles sciences biologiques biochimie biomolécule lipides
- ingénierie et technologie biotechnologie industrielle technologies de biotraitement fermentation
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
FP7-KBBE-2011-5
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Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
CP-TP - Collaborative Project targeted to a special group (such as SMEs)
Coordinateur
OX25 5PT OXFORDSHIRE
Royaume-Uni
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.