Objectif
This project will focus on the development and validation of spectral imaging sensing technologies for the detection of contaminated and defective fresh produce, and chemical and biological contamination on food products and processing surfaces. The goal of this project is to improve the safety and quality of produce consumed by the public. This work will focus primarily on fresh fruits and vegetables, such as leafy greens, that have been associated with serious agri-food safety related outbreaks, as well as other common products such as apples and tomatoes. Near infrared hyperspectral imaging systems will incorporate multitasking capabilities which allow users to select desired inspection criteria, and to optimize wavelengths and thresholds to address changes in produce characteristics on-the-fly. To address the industry-identified need to survey produce in-field for fecal contamination, technology to detect feces in produce fields will be developed based on a laser-induced fluorescence imaging technology. To address the potential to detect chemical and biological substances of agri-food safety interest, a novel Raman macro-scale imaging system will be developed and validated. This project will provide comprehensive tools for protection of consumers, and prevention of economic losses for the agri-food and health sectors.
The specific objectives of this research are:
(1) Development and validation of multitask in-line real-time inspection technologies for small to large processors that simultaneously detect contaminants and defects of fruits and vegetables.
(2) Development and validation of portable spectral imaging sensing technologies for detecting the presence of chemical and biological contaminants on food products (in-field pre-harvest and during processing post-harvest) and processing surfaces.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
- sciences agricoles agriculture, sylviculture et pêche agriculture horticulture fruiticulture
- sciences agricoles agriculture, sylviculture et pêche agriculture horticulture culture maraîchère
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
FP7-PEOPLE-2011-IOF
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Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Coordinateur
4 DUBLIN
Irlande
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.