PIVOTAL ASSESSMENT OF THE EFFECTS OF BIOACTIVES ON HEALTH AND WELLBEING. FROM HUMAN GENOMA TO FOOD INDUSTRY - PATHWAY

Información del proyecto

PATHWAY-27

Identificador del acuerdo de subvención: 311876

Proyecto cerrado

Fecha de inicio 1 Febrero 2013

Fecha de finalización 31 Enero 2018

Financiado con arreglo a

• Specific Programme "Cooperation": Food, Agriculture and Biotechnology

Coste total

€ 7 915 110,32

Aportación de la UE

€ 5 999 231,00

Coordinado por

ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA DI BOLOGNA
Italy

Objetivo

Scientific understanding of the role and mechanisms of bioactives is fragmented. Research often addresses the theoretical possibility of health improvement effects rather than their real, practical use for everyday diets. Bioactives cannot be considered as discrete chemical compounds and research must focus on bioactive-enriched foods (BEF), if consumer demands for foods delivering appropriate health and wellbeing benefits are to be fulfilled.
PATHWAY, a pan-European interdisciplinary team of 16 life/social scientists and 10 high tech/ food processing SMEs, uniquely addresses the role and mechanisms of action of 3 bioactives (docosahexaenoic acid, β-glucan, anthocyanins, chosen for known/claimed effectiveness in reducing some risk factors of Metabolic Syndrome (MS), enriching 3 different widely-consumed food matrices (dairy-, bakery-, egg products). Critical evaluation of bioactive-food matrix interactions and determining the extent of synergies between the 3 bioactives are key elements of PATHWAY.
PATHWAY will determine the impact of BEF on physiologically-relevant MS (a risk factor for many diseases) endpoints and deliver a better understanding of the role and mechanisms of action of the 3 bioactives and BEF. Parallel in vitro/in vivo studies will enable selection of robust biomarkers by advanced omics techniques.
Deliverables will include BEF and generic protocols, best practices and guidelines for planning dietary interventions, and guidance to SMEs for producing health-promoting BEF and for submitting convincing health claim dossiers to EFSA; the latter will be greatly facilitated by one SME partner who has submitted 3 successful dossiers. PATHWAY guidelines will be generic and will apply to a wide range of bioactives and BEF.
Impact will be optimised across Europe by targeted dissemination to industry (especially SME), consumer and S&T stakeholders. Young people will be trained in a stimulating interdisciplinary, trans-sectoral environment.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

• ciencias agrícolas › ciencias animales y lácteas › lácteos
• ciencias médicas y de la salud › ciencias de la salud › nutrición

Programa(s)

• FP7-KBBE - Specific Programme "Cooperation": Food, Agriculture and Biotechnology

Tema(s)

• KBBE.2012.2.2-01 - Beneficial effects of bioactive compounds in humans

Convocatoria de propuestas

FP7-KBBE-2012-6-singlestage
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Régimen de financiación

CP-TP - Collaborative Project targeted to a special group (such as SMEs)

Coordinador

ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA DI BOLOGNA

• Aportación de la UE: € 848 234,71
• Dirección: VIA ZAMBONI 33 ; 40126 Bologna ; Italia
• Región: Nord-Est › Emilia-Romagna › Bologna
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: Sin datos

Participantes (25)

TEKNOLOGIAN TUTKIMUSKESKUS VTT

Finlandia

• Aportación de la UE: € 167 375,63
• Dirección: TEKNIIKANTIE 4 A ; 02044 VTT ESPOO
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: Sin datos

INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L'AGRICULTURE, L'ALIMENTATION ET L'ENVIRONNEMENT

Francia

• Aportación de la UE: € 467 634,19
• Dirección: 147 RUE DE L'UNIVERSITE ; 75007 PARIS CEDEX 07
• Región: Ile-de-France › Ile-de-France › Paris
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: Sin datos

KAROLINSKA INSTITUTET

Suecia

• Aportación de la UE: € 174 753,00
• Dirección: NOBELS VAG 5 ; 171 77 STOCKHOLM
• Región: Östra Sverige › Stockholm › Stockholms län
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: Sin datos

MAX RUBNER INSTITUT BUNDESFORSCHUNGSINSTITUT FUR ERNAEHRUNG UND LEBENSMITTEL

Alemania

• Aportación de la UE: € 428 204,50
• Dirección: HAID UND NEU STRASSE 9 ; 76131 Karlsruhe
• Región: Baden-Württemberg › Karlsruhe › Karlsruhe, Stadtkreis
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: Sin datos

TEKNOLOGIAN TUTKIMUSKESKUS VTT OY

Finlandia

• Aportación de la UE: € 34 500,55
• Dirección: TEKNIIKANTIE 21 ; 02150 Espoo
• Región: Manner-Suomi › Helsinki-Uusimaa › Helsinki-Uusimaa
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: Sin datos

DEUTSCHES KREBSFORSCHUNGSZENTRUM HEIDELBERG

Alemania

• Aportación de la UE: € 239 640,00
• Dirección: IM NEUENHEIMER FELD 280 ; 69120 Heidelberg
• Región: Baden-Württemberg › Karlsruhe › Heidelberg, Stadtkreis
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITY OF LEEDS

Reino Unido

• Aportación de la UE: € 353 334,00
• Dirección: WOODHOUSE LANE ; LS2 9JT Leeds
• Región: Yorkshire and the Humber › West Yorkshire › Leeds
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: Sin datos

SYDDANSK UNIVERSITET

Dinamarca

• Aportación de la UE: € 279 596,20
• Dirección: CAMPUSVEJ 55 ; 5230 Odense M
• Región: Danmark › Syddanmark › Fyn
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: Sin datos

AINIA

España

• Aportación de la UE: € 321 043,01
• Dirección: CALLE BENJAMIN FRANKLIN 5-11 VALENCIA PARC TECNOLOGIC ; 46980 Paterna Valencia
• Región: Este › Comunitat Valenciana › Valencia/València
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: Sin datos

CENTRE DE RECHERCHE EN NUTRITION HUMAINE D'AUVERGNE

Francia

• Aportación de la UE: € 177 008,80
• Dirección: RUE MONTALEMBERT 58 ; 63000 CLERMONT FERRAND
• Región: Auvergne-Rhône-Alpes › Auvergne › Puy-de-Dôme
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: Sin datos

THE LEEDS TEACHING HOSPITALS NATIONAL HEALTH SERVICE TRUST

Reino Unido

• Aportación de la UE: € 36 554,30
• Dirección: ST JAMES'S UNIVERSITY HOSPITAL, BECKETT STREET ; LS9 7TF Leeds
• Región: Yorkshire and the Humber › West Yorkshire › Leeds
• Tipo de actividad: Public bodies (excluding Research Organisations and Secondary or Higher Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

EGE UNIVERSITY

Turquía

• Aportación de la UE: € 100 352,60
• Dirección: EGE UNIVERSITESI KAMPUSU ; 35100 İzmir
• Región: Ege › İzmir › İzmir
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: Sin datos

CAMPDEN BRI MAGYARORSZAG NONPROFITKFT

Hungría

• Aportación de la UE: € 293 996,00
• Dirección: HALLER UTCA 2 ; 1096 Budapest
• Región: Közép-Magyarország › Budapest › Budapest
• Tipo de actividad: Other
• Coste total: Sin datos

INTERNATIONAL LIFE SCIENCES INSTITUTE EUROPEAN BRANCH AISBL

Bélgica

• Aportación de la UE: € 308 528,40
• Dirección: Av. E. Mounier 83 ; 1200 Bruxelles / Brussel
• Región: Région de Bruxelles-Capitale/Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Région de Bruxelles-Capitale/ Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: Sin datos

LEBENSMITTELVERSUCHSANSTALT

Austria

• Aportación de la UE: € 146 728,00
• Dirección: ZAUNERGASSE 1 3 ; 1030 Wien
• Región: Ostösterreich › Wien › Wien
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: Sin datos

JRC -JOINT RESEARCH CENTRE- EUROPEAN COMMISSION

Bélgica

• Aportación de la UE: € 89 066,20
• Dirección: Rue de la Loi 200 ; 1049 Bruxelles / Brussel
• Región: Région de Bruxelles-Capitale/Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Région de Bruxelles-Capitale/ Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: Sin datos

INTERNATIONAL FOOD NETWORK

Reino Unido

• Aportación de la UE: € 48 287,50
• Dirección: SCIENCE AND TECHNOLOGY CENTRE ; RG6 6BZ READING
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

ADWARE RESEARCH FEJLESZTO ES TANACSADO KFT

Hungría

• Aportación de la UE: € 165 052,00
• Dirección: VOLGY UTCA 41 ; 8230 BALATONFURED
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

GIOTTO BIOTECH SRL

Italia

• Aportación de la UE: € 249 513,00
• Dirección: VIA FRANCESCO CRISPI 6 ; 50129 FIRENZE
• Región: Centro (IT) › Toscana › Firenze
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

NGB GENETICS

Italia

• Aportación de la UE: € 67 276,61
• Dirección: VIA LUIGI BORSARI 46 ; 44121 FERRARA
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

APPLICATIONS SANTE DES LIPIDES SARL

Francia

• Aportación de la UE: € 112 134,00
• Dirección: BIOPARC VICHY ; 03270 HAUTERIVE
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

ABRO BIOTEC SL

España

• Aportación de la UE: € 119 914,80
• Dirección: CALLE SANTA MARIA 36 ; 47359 OLIVARES DE DUERO
• Región: Centro (ES) › Castilla y León › Valladolid
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

SWEDISH OAT FIBER AB

Suecia

• Aportación de la UE: € 122 466,00
• Dirección: BUA HAMN 6 ; 43024 VAROBACKA
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

ADEXGO IPARI, KERESKEDELMI ES SZOLGALTATO KFT

Hungría

• Aportación de la UE: € 434 198,00
• Dirección: VOLGY UTCA 41 ; 8230 BALATONFURED
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

DESARROLLOS PANADEROS LEVANTINOS SLL

España

• Aportación de la UE: € 213 839,00
• Dirección: C COLLAO PARCELA 16 - POLIGONO INDUSTRIAL LA PAHILLA ; 46370 CHIVA
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos