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CORDIS - Risultati della ricerca dell’UE
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Contenuto archiviato il 2024-06-18

PIVOTAL ASSESSMENT OF THE EFFECTS OF BIOACTIVES ON HEALTH AND WELLBEING. FROM HUMAN GENOMA TO FOOD INDUSTRY - PATHWAY

Obiettivo

Scientific understanding of the role and mechanisms of bioactives is fragmented. Research often addresses the theoretical possibility of health improvement effects rather than their real, practical use for everyday diets. Bioactives cannot be considered as discrete chemical compounds and research must focus on bioactive-enriched foods (BEF), if consumer demands for foods delivering appropriate health and wellbeing benefits are to be fulfilled.
PATHWAY, a pan-European interdisciplinary team of 16 life/social scientists and 10 high tech/ food processing SMEs, uniquely addresses the role and mechanisms of action of 3 bioactives (docosahexaenoic acid, β-glucan, anthocyanins, chosen for known/claimed effectiveness in reducing some risk factors of Metabolic Syndrome (MS), enriching 3 different widely-consumed food matrices (dairy-, bakery-, egg products). Critical evaluation of bioactive-food matrix interactions and determining the extent of synergies between the 3 bioactives are key elements of PATHWAY.
PATHWAY will determine the impact of BEF on physiologically-relevant MS (a risk factor for many diseases) endpoints and deliver a better understanding of the role and mechanisms of action of the 3 bioactives and BEF. Parallel in vitro/in vivo studies will enable selection of robust biomarkers by advanced omics techniques.
Deliverables will include BEF and generic protocols, best practices and guidelines for planning dietary interventions, and guidance to SMEs for producing health-promoting BEF and for submitting convincing health claim dossiers to EFSA; the latter will be greatly facilitated by one SME partner who has submitted 3 successful dossiers. PATHWAY guidelines will be generic and will apply to a wide range of bioactives and BEF.
Impact will be optimised across Europe by targeted dissemination to industry (especially SME), consumer and S&T stakeholders. Young people will be trained in a stimulating interdisciplinary, trans-sectoral environment.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: https://op.europa.eu/it/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

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Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

FP7-KBBE-2012-6-singlestage
Vedi altri progetti per questo bando

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

CP-TP - Collaborative Project targeted to a special group (such as SMEs)

Coordinatore

ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA DI BOLOGNA
Contributo UE
€ 848 234,71
Indirizzo
VIA ZAMBONI 33
40126 Bologna
Italia

Mostra sulla mappa

Regione
Nord-Est Emilia-Romagna Bologna
Tipo di attività
Higher or Secondary Education Establishments
Collegamenti
Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato

Partecipanti (25)

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