Ziel
FOFIND will develop new affordable daily consumed functional food (biscuits, breads and juices) and nutritional supplements, using innovative low cost functional ingredients derived from milk and potato fibre. This new products will be directed to population with specific nutritional needs that cause hypertension, hypercholesterol, osteoporosis, anemia and bowel problems.
The main results of FOFIND will be (1) Functional ingredients derived from milk by-products with demonstrated activity (Lowpept plus phytosterols, CPPs plus calcium salts, CPPs plus iron salts); (2) Nutritional complement tablets with functional ingredients derived from milk by-products; (3) New biscuits with functional ingredients derived from milk by-products and potato fibre; (4) New bakery products with functional ingredients derived from milk by-products and potato fibre and (5) New juices with functional ingredients derived from milk by-products.
Human testing will be carried out to demonstrate the functionality of the results: (i) Lowpept to prevent hypertension; (ii) Lowpept plus phytosterols to prevent cholesterol and hypertension; (iii) CPPs plus calcium salts to help the absorption of calcium and (iv) CPPs plus iron salts to prevent anemia.
FOFIND project will support SMEs breaking through these barriers, by means of the development of new added-value functional food and nutritional supplements to be implemented in a short term, which will allow SMEs to increase their competitiveness and will lead them to achieve new market niches and new consumer profiles. FOFIND will develop new functional ingredients and food aimed to improve the most prevalent nutritional needs in EU, providing added value to the final products and, ultimately, increasing the return of investment of food producer SMEs.
In order to ensure project objectives, FOFIND consortium is formed by four SMEs and five RTDs from four EU countries (Spain, Poland, Sweden and Germany).
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
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- Naturwissenschaften Chemiewissenschaften anorganische Chemie Erdalkalimetalle
- Medizin- und Gesundheitswissenschaften Klinische Medizin Hämatologie
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Programm/Programme
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Thema/Themen
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
FP7-SME-2012
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigen
Finanzierungsplan
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Koordinator
28006 MADRID
Spanien
Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.