Objetivo
Agro-food sector is of major importance for the European economy as a whole and faces a process of adaptation to new regulations (White Paper on Food Safety) and new market demands, which calls for a guaranteed high quality product. Grain milling industry has detected one of their main problems in the final product quality assurance, is the control of raw materials and the control of their toxicity: mycotoxins (ochratoxin A, aflatoxins,.) pesticides, and formation of acrylamide. Current analyses in laboratories are long and relatively expensives, so it disturbs flour production and increases final process costs. lAGs are very interested in developing and disseminating a new measurement technology at competitive market price. The global objective of the project is to increase the food safety in the grain processing/milling industry according to the mew regulation and market demands, requiring a high quality products and demonstrated reliability.
The operative objectives are:
- To design and develop reliable, fast and economic measurement systems focussing on the most common pollutants (mycotoxins, pesticides and acrylamide) on the grain milling/processing industry. Both is field and in processing plant.
- To establish a simple guide of "best procedures" and strategies for decreasing levels of pollutants in food stuffs within the previously mentioned agro-food sub-sector.
- To develop a risk management tool that allows, by means of an easy and economic procedure, to ensure final product (flour) quality and safety, integrating all the results obtained (measurement system results, correlation with official results and best procedures) in a friendly and easy-to-use software tool to be used by the milling companies.
- To exploit and disseminate the project results amongst the SMEs within the sector at different levels to help incorporate these new technologies...
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias naturales informática y ciencias de la información software
- ingeniería y tecnología otras ingenierías y tecnologías alimentos y bebidas seguridad de los alimentos
- ciencias sociales sociología gobernanza gestión de crisis
- ciencias agrícolas agricultura, silvicultura y pesca agricultura granos y semillas oleoaginosas cereales
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Palabras clave
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
FP6-2002-SME-2
Consulte otros proyectos de esta convocatoria
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Coordinador
ZARAGOZA
España
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.