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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Inhalt archiviert am 2024-06-18

Ethical traceability and informed choice in food ethical issues

Ziel

The main objective of the project is to develop the concept of food ethical traceability as the basis for consumers informed choice. This will be done by: - Mapping relevant food ethical issues (philosophically and sociologically) for the consumers, produ cers and retailers - Investigating how food ethical issues can be developed and used within food producing companies and retailers to assure effective communication strategies and the informed choice by consumers. The project consists of four parts: A. Et hical Traceability: the Basic Frame of Food Ethics: mapping philosophical concepts relevant for the common food ethical concerns. Selected concepts and principles will be investigated within the context of food production. B. Sociological Investigation and Description of the Consumers'and Producers'Needs/Wishes for Information Concerning Food Ethical Issues: The design of the empirical study will reflect selected theoretical and philosophical perspectives from part A. This will be examined by case studies. C. Documentation on Food Ethical Principles and Concepts of Traceability in EU: documentation of existing ethical principles in the food area and scientific articles, legislation, ethical policies of companies and other materials on food ethical issues, tr aceability etc. D. Knowledge Management and Communication Strategies on Food Ethics: how should food ethical issues be communicated by producers and retailers in order to respect the informed choice of the consumers.'

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Schlüsselbegriffe

Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).

Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

FP6-2003-SCIENCEANDSOCIETY-4
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigen

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

STREP - Specific Targeted Research Project

Koordinator

UNIVERSITY OF AARHUS
EU-Beitrag
Keine Daten
Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

Keine Daten

Beteiligte (7)

Mein Booklet 0 0