Mechanistic modeling of the formation of bioactive compounds in high pressure processed seedlings of Brussels sprouts for effective solution to preserve healthy compounds in vegetables

Informations projet

HPBIOACTIVE

N° de convention de subvention: 626524

Projet terminé

Date de début 16 Février 2015

Date de fin 15 Février 2017

Financé au titre de

• Specific programme "People" implementing the Seventh Framework Programme of the European Community for research, technological development and demonstration activities (2007 to 2013)

Coût total

€ 230 809,80

Contribution de l’UE

€ 230 809,80

Coordonné par

KOBENHAVNS UNIVERSITET
Denmark

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