Mechanistic modeling of the formation of bioactive compounds in high pressure processed seedlings of Brussels sprouts for effective solution to preserve healthy compounds in vegetables

Projektinformationen

HPBIOACTIVE

ID Finanzhilfevereinbarung: 626524

Projekt abgebrochen

Startdatum 16 Februar 2015

Enddatum 15 Februar 2017

Finanziert unter

• Specific programme "People" implementing the Seventh Framework Programme of the European Community for research, technological development and demonstration activities (2007 to 2013)

Gesamtkosten

€ 230 809,80

EU-Beitrag

€ 230 809,80

Koordiniert durch

KOBENHAVNS UNIVERSITET
Denmark

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