Objectif
Pyrrolizidine alkaloids are more than 600 individual compounds that are hazardous for animals and humans if ingested. The 3% of the flowering plants produce these type of molecules and grow as weeds in agricultural production systems throughout the world where they can contaminate commonly consumed foods (eg. grain, milk, meat, eggs, honey, pollen). Chronic exposure to low concentrations of these alkaloids can be the cause of progressive, chronic disease (hepatic damage, vascular obstructive disease, and cancer) that may be difficult to attribute to their presence in food. The 2007 statement from the European Food Safety Authority calls to generate more quantitative data sets on pyrrolizidine alkaloids levels in milk and honey, and to determine which PA plants and/or marker PA need to be considered relevant in animal feed. In the same direction, this Authority pointed in 2011 that toxicological data for pyrrolizidine alkaloids commonly found in honey was needed. Even though some countries have regulated the concentration of pyrrolizidine alkaloids in herbs used in traditional medicines, a general European legislation regulating the concentrations of these alkaloids in food is still pending. The present project propose the use of state of the art technology (UPLC-Qtof-MS, antibody microarrays) to better understand the distribution of pyrrolizidine alkaloids producing plants in relation to food content, and determine the incidence of exposure to these molecules in humans and animals. The results will impact several levels of society, the scientific results will provide science legal advisors with solid data to better inform law makers in the regulation of pyrrolizidine alkaloids in food, society will gain knowledge on the exposure to this type of molecules and on hazardous dietary habits, and food industry will benefit through the introduction of practices to avoid pyrrolizidine alkaloids containing components in food.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
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- sciences médicales et de la santé médecine clinique médecine complémentaire et intégrative
- sciences agricoles agriculture, sylviculture et pêche agriculture céréales et oléagineux
- ingénierie et technologie autres génies et technologies aliments et boissons sécurité des aliments
- sciences médicales et de la santé médecine clinique oncologie
- sciences agricoles sciences animales et liées à l'industrie laitière animaux domestiques zootechnie aliments pour animaux
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Mots‑clés
Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
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-
H2020-EU.1.3. - EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions
PROGRAMME PRINCIPAL
Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme -
H2020-EU.1.3.2. - Nurturing excellence by means of cross-border and cross-sector mobility
Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
MSCA-IF - Marie Skłodowska-Curie Individual Fellowships (IF)
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Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-MSCA-IF-2014
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La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.
BT7 1NN BELFAST
Royaume-Uni
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.