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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Development of pyrrolizidine alkaloid detection methods for the assessment of food contamination and impact on human and animal health

Ziel

Pyrrolizidine alkaloids are more than 600 individual compounds that are hazardous for animals and humans if ingested. The 3% of the flowering plants produce these type of molecules and grow as weeds in agricultural production systems throughout the world where they can contaminate commonly consumed foods (eg. grain, milk, meat, eggs, honey, pollen). Chronic exposure to low concentrations of these alkaloids can be the cause of progressive, chronic disease (hepatic damage, vascular obstructive disease, and cancer) that may be difficult to attribute to their presence in food. The 2007 statement from the European Food Safety Authority calls to generate more quantitative data sets on pyrrolizidine alkaloids levels in milk and honey, and to determine which PA plants and/or marker PA need to be considered relevant in animal feed. In the same direction, this Authority pointed in 2011 that toxicological data for pyrrolizidine alkaloids commonly found in honey was needed. Even though some countries have regulated the concentration of pyrrolizidine alkaloids in herbs used in traditional medicines, a general European legislation regulating the concentrations of these alkaloids in food is still pending. The present project propose the use of state of the art technology (UPLC-Qtof-MS, antibody microarrays) to better understand the distribution of pyrrolizidine alkaloids producing plants in relation to food content, and determine the incidence of exposure to these molecules in humans and animals. The results will impact several levels of society, the scientific results will provide science legal advisors with solid data to better inform law makers in the regulation of pyrrolizidine alkaloids in food, society will gain knowledge on the exposure to this type of molecules and on hazardous dietary habits, and food industry will benefit through the introduction of practices to avoid pyrrolizidine alkaloids containing components in food.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Schlüsselbegriffe

Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).

Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

MSCA-IF - Marie Skłodowska-Curie Individual Fellowships (IF)

Alle im Rahmen dieses Finanzierungsinstruments finanzierten Projekte anzeigen

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

(öffnet in neuem Fenster) H2020-MSCA-IF-2014

Alle im Rahmen dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen finanzierten Projekte anzeigen

Koordinator

THE QUEEN'S UNIVERSITY OF BELFAST
Netto-EU-Beitrag

Finanzieller Nettobeitrag der EU. Der Geldbetrag, den der Beteiligte erhält, abzüglich des EU-Beitrags an mit ihm verbundene Dritte. Berücksichtigt die Aufteilung des EU-Finanzbeitrags zwischen den direkten Begünstigten des Projekts und anderen Arten von Beteiligten, wie z. B. Dritten.

€ 183 454,80
Adresse
UNIVERSITY ROAD LANYON BUILDING
BT7 1NN BELFAST
Vereinigtes Königreich

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Region
Northern Ireland Northern Ireland Belfast
Aktivitätstyp
Higher or Secondary Education Establishments
Links
Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

€ 183 454,80
Mein Booklet 0 0