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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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Food Retail Industry Supply Chain Optimization (FRISCO): Food Discount Intelligence to Reduce Food Waste through the implementation of the FoodLoop Platform

Objetivo

The way to more resource-efficiency goes through the stomach in many ways: Resource-efficient grocery production is a core challenge of sustainable development. Food that is not being eaten, destroy ecological and economic resources and aggravate social conflicts.

Food waste has emerged front & center as a key sustainability challenge, which has gained much attention around the world. Worldwide, there is about 1.3 billion tons of food wasted every year and more than 40% of this waste happens at the retailer & consumer end. Large amounts of fresh food is wasted due to products not being sold before their best before date (BBDs) or due to the inefficient batch management & adjacent “Freshness-Policy” of retailers in industrialized countries. That
results in the disposal of fresh products up to weeks prior to their BBDs.

Currently, to combat this, retailers resort to marking down perishables that are overstocked or reaching their BBDs. This common practice has remained stagnant despite technological advancements. These best before & freshness deals are not efficiently communicated to the consumers in time, resulting in avoidable food waste.

The urgency in developing IT services & communication strategies with clear win-win messaging needs therefore to be addressed; not only to motivate consumers to demand food discounts on fresh products close to the best before dates, but especially to accompany businesses to exploit the added value of resource-efficient models cutting food waste significantly in the long term and thus benefit in multiple ways. A shift towards a zero food waste supply chain needs to become mainstream.

The FoodLoop platform is geared towards resource-efficiency, redefining the way we think, produce and consume, thus creating a positive environmental footprint with its activities.

Rather than just balanced, the three pillars of sustainability—economic, environmental and societal—need to be integrated with each other.

FoodLoop saves it all!

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..

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Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

SME-1 - SME instrument phase 1

Ver todos los proyectos financiados en el marco de este régimen de financiación

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

(se abrirá en una nueva ventana) H2020-SMEInst-2014-2015

Ver todos los proyectos financiados en el marco de esta convocatoria

Coordinador

FOODLOOP GMBH
Aportación neta de la UEn

Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.

€ 50 000,00
Dirección
AGIDIUSSTRASSE 14
50937 KOLN
Alemania

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Pyme

Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.

Región
Nordrhein-Westfalen Köln Köln, Kreisfreie Stadt
Tipo de actividad
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Enlaces
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

€ 71 429,00
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