Ziel
CUBI-PLAYA S.L. is a Spanish SME dedicated to ice manufacture, currently employing 39 people. We are specially targeted to the fish sector. We supply high quality ice to fisheries, aquaculture companies and fish processing factories, with the result of a close working relationship with main stakeholders.
It is well known that stress situations adversely affect muscle quality, especially during the last period of fish life: slaughter. Traditional slaughtering process involves the death by asphyxia in ice or air, which exposes fish to substantial suffering over excessive periods of time. The distress suffered results in detriment of fish flesh quality and shelf-life, besides imposing avoidable suffering to fish. A pre-stunning phase is therefore recommended, to rapidly cause loss of consciousness and sensibility without pain. However, most of the slaughtering procedures used in fish farm conditions nowadays do not involve a stunning phase.
In collaboration with experienced researchers, we have developed ICE2LAST, an integrated solution to speed up the stunning/sedation phase of farmed fish before slaughter, which results in a longer shelf-life and better flesh quality.
Fish stunning is caused by an anesthetizing natural substance. When included into crush ice, it causes the complete stunning of the fish in less than 1 minute. By shortening the stunning process, fish flesh quality improves and its spoilage can be delayed more than 50%, compared to traditional slaughtering methods. ICE2LAST is a cost-effective and easy to handle solution, whose implementation leads to enhance fish food quality, reduce fish losses and improves animal welfare.
EU is expected to increase its fish food domestic production, particularly through aquaculture promotion. With projections of a 4% annual growth in this sector, ICE2LAST can boost growth and employment in our company. Thanks to this new product we expect to employ 16 more people in Spain and overseas.
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.
- Agrarwissenschaften Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei Fischerei
- Technik und Technologie Sonstige Technik und Technologie Lebensmitteltechnologie Lebensmittelsicherheit
- Naturwissenschaften Biowissenschaften Zoologie Ichthyologie
- Sozialwissenschaften Wirtschaftswissenschaften Business und Management Erwerbstätigkeit
- Naturwissenschaften Biowissenschaften Mikrobiologie
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Programm/Programme
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
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H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy
HAUPTPROGRAMM
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H2020-EU.3.2.5. - Cross-cutting marine and maritime research
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H2020-EU.3.2.3. - Unlocking the potential of aquatic living resources
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H2020-EU.2.3.1. - Mainstreaming SME support, especially through a dedicated instrument
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Thema/Themen
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Finanzierungsplan
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
SME-1 - SME instrument phase 1
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Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
(öffnet in neuem Fenster) H2020-SMEInst-2016-2017
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Finanzieller Nettobeitrag der EU. Der Geldbetrag, den der Beteiligte erhält, abzüglich des EU-Beitrags an mit ihm verbundene Dritte. Berücksichtigt die Aufteilung des EU-Finanzbeitrags zwischen den direkten Begünstigten des Projekts und anderen Arten von Beteiligten, wie z. B. Dritten.
30740 SAN PEDRO DEL PINATAR
Spanien
Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.