Objetivo
Background: Acrylamide is a chemical formed in many commonly consumed foods and beverages. It is neurotoxic, crosses the placenta and has been associated with restriction of fetal growth in humans. In animals, acrylamide causes heritable mutations, tumors, developmental toxicity, reduced fertility and impaired growth. Therefore, the discovery of acrylamide in food in 2002 raised concern about human health effects worldwide. Still, epidemiological studies are limited and effects on health of prenatal exposure have never been evaluated.
Research gaps: Epidemiological studies have mostly addressed exposure during adulthood, focused on cancer risk in adults, and relied on questionnaires entailing a high degree of exposure misclassification. Biomarker studies on prenatal exposure to acrylamide from diet are critically needed to improve exposure assessment and to determine whether acrylamide leads to major diseases later in life.
Own results: I have first authored a prospective European study showing that prenatal exposure to acrylamide, estimated by measuring hemoglobin adducts in cord blood, was associated with fetal growth restriction, for the first time.
Objectives: To determine the effects of prenatal exposure to acrylamide alone and in combination with other potentially toxic adduct-forming exposures on the health of children and young adults.
Methods: Both well-established and innovative biomarker methods will be used for characterization of prenatal exposure to acrylamide and related toxicants in blood from pregnant women and their offspring in prospective cohort studies with long-term follow-up. Risk of neurological disorders, impaired cognition, disturbed reproductive function and metabolic outcomes such as obesity and diabetes will be evaluated.
Perspectives: CHIPS project will provide a better understanding of the impact of prenatal exposure to acrylamide from diet on human health urgently needed for targeted strategies for the protection of the health.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: https://op.europa.eu/es/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: https://op.europa.eu/es/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
- ingeniería y tecnología otras ingenierías y tecnologías alimentos y bebidas
- ciencias médicas y de la salud medicina clínica endocrinología diabetes
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Palabras clave
Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).
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Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
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H2020-EU.1.1. - EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)
PROGRAMA PRINCIPAL
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Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
ERC-STG - Starting Grant
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Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
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(se abrirá en una nueva ventana) ERC-2017-STG
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Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
1165 KOBENHAVN
Dinamarca
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.