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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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Eco-innovative high efficient process for the concentration of fruit juice using forward osmosis.

Ziel

Concentration is one of the most important processes in the food and beverage industry because it impacts in product quality and stability, transportation, handling and storage. This is a high energy consumption process aimed at removing 50-80% of water from foods. As consequence of the concentration processes, product degradation and loss of organoleptic properties are major concerns for the food and beverage industry. OsmoFOOD is a new food process designed to concentrate liquid foods using an eco-innovative technology based on the forward osmosis phenomena, able to save up to 90-95% of enegy consumption (in comparison with the most diffused technology currently used for concentration). The mission of LEF Ingenieros is to provide the industry with new tailor made resource-efficient plants able to concentrate liquid foods without using thermal energy, and improving by at least 50% the quality of the concentrated foods in terms of organoleptic properties sucha as taste, flavor and colour. Customer will also benefit from a 15% reduction fresh water consumption and overall costs savings of at least 30% in the concentration process. This innovative equipment is focused in the concentrate fruit juices market but includes the possibility to be applied also to vegetables soups and purees, sauces, among others.This innovation project constitutes a great opportunity for LEF Ingenieros to develop a high value and disruptive solution which can reinforce their position in the market and increase their business and visibility around the world. For that purpose, LEF Ingenieros need to confirm and improve the initial business plan. Hence, the feasibility study would significantly leverage our business proposition to reach the market and enhance the possibility of successfully applying to Phase 2 in the SME Instrument in order to demonstrate our technology

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

SME-1 - SME instrument phase 1

Alle im Rahmen dieses Finanzierungsinstruments finanzierten Projekte anzeigen

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

(öffnet in neuem Fenster) H2020-SMEInst-2016-2017

Alle im Rahmen dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen finanzierten Projekte anzeigen

Koordinator

LEF INGENIEROS SL
Netto-EU-Beitrag

Finanzieller Nettobeitrag der EU. Der Geldbetrag, den der Beteiligte erhält, abzüglich des EU-Beitrags an mit ihm verbundene Dritte. Berücksichtigt die Aufteilung des EU-Finanzbeitrags zwischen den direkten Begünstigten des Projekts und anderen Arten von Beteiligten, wie z. B. Dritten.

€ 50 000,00
Adresse
CALLE FRANCESC MACIA 25 BAJOS
08755 CASTELLBISBAL
Spanien

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KMU

Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).

Ja
Region
Este Cataluña Barcelona
Aktivitätstyp
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Links
Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

€ 71 429,00
Mein Booklet 0 0