Description du projet
Une biotechnologie sûre et efficace permet d’obtenir le rare précurseur des oligosaccharides humains
Les oligosaccharides du lait maternel (HMO pour «human milk oligosaccharide») constituent le troisième composant le plus abondant du lait humain après le lactose et les lipides. Ils sont bénéfiques pour les nourrissons allaités en prévenant les infections, en maintenant l’homéostasie immunitaire et en favorisant un microbiote intestinal sain. Les HMO font l’objet d’un intérêt croissant, non seulement en tant que complément des préparations pour nourrissons, mais aussi pour d’autres applications nutritionnelles et biomédicales. Leur production nécessite toutefois du L-fucose, un monosaccharide rare dont la disponibilité naturelle est limitée. Le projet FucoPol, financé par l’UE, permettra à la PME portugaise 73100 de valider sa plateforme de production à grande échelle de FucoPol de haute pureté et de haute qualité. Ce nouveau biopolymère breveté, fermenté par une bactérie, est une source naturelle qui favorise la production de L-fucose pur.
Objectif
73100 have developed and patented a novel bacterial fermented biopolymer – FucoPol – as a natural source for the efficient production of pure L-fucose. L-fucose is a rare monosaccharide with limited natural availability and a precursor of complex carbohydrates, as Human Milk Oligosaccharides (HMOs). HMOs, which are highly abundant in human milk but not in infant formula, have been recently recognised as natural molecules with high potential for nutritional and biomedical applications. Despite the increasing market demand of these “specialty carbohydrates”, large scale production of HMOs is currently not feasible. Current technologies are hindered by the complexity and costs related to the attempt to increase the availability of the core component L-fucose. In fact, this monosaccharide acts as building block for HMOs, representing over 60-70% of the oligosaccharides portion in human milk. FucoPol – as natural source of pure monosaccharides - solves the main industrial issues related to L-fucose production such as the complexity, costs and efficiency. FucoPol bio-based platform offers a sustainable solution for industrial-commercialization of HMOs, by significantly increasing L-fucose availability. Completing the innovation project objectives will result in the validation of the platform and enable the production of large amount of high-pure L-fucose to meet the quality/quantity industrial demand for this rare sugar.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
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Programme(s)
- H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
- H2020-EU.3.2.4. - Sustainable and competitive bio-based industries and supporting the development of a European bioeconomy
- H2020-EU.3.2.1. - Sustainable agriculture and forestry
- H2020-EU.2.3.1. - Mainstreaming SME support, especially through a dedicated instrument
- H2020-EU.3.2.2. - Sustainable and competitive agri-food sector for a safe and healthy diet
Appel à propositions
(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-SMEInst-2016-2017
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H2020-SMEINST-2-2016-2017
Régime de financement
SME-2 - SME instrument phase 2Coordinateur
7040-220 IGREJINHA EVORA
Portugal
L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.