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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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Communication for Food Protection

Objectif

Communication is essential to effective food protection policies: if healthy habits help reduce food-related diseases and disorders, communication can enable active and responsible consumers; but it might also lead to misinformation by promoting food myths and hoaxes. In fact, news on “poisonous” or “miraculous” foods fill up the daily agenda of the mass and new media, through which they become viral and more likely to affect people’s perceptions of edibility. While considerable efforts have improved food risk communication, no extensive research has addressed this increasing phenomenon: it is not sufficient to debunk food myths, but it is necessary to understand how they are able to spread so widely and what can be done to oppose them. The project COMFECTION - “Communication for Food Protection” intends precisely to fill this gap by addressing some of the most urgent—but not adequately explored yet—issues concerning food protection and its communication: (i) the genetic modification of foods and the risks and benefits associated with their consumption; (ii) organic farming techniques and principles, as opposed to the use of synthetic pesticides, vaccines, hormones, etc.; (iii) the risks and benefits associated with the consumption of meat or the abstention from the use of animal products; (iv) the recent spread of grain free movements—from “gluten sensitivity” to the Paleo diet, etc. The project will be implemented by means of a unique combination of theoretical and methodological approaches, and thanks to the collaboration of a well-experienced ER and the support of two top-class academic institutions: New York University, United States, and the University of Turin, Italy. This will allow not only identifying effective tools for opposing food myths, but also defining creative solutions for promoting food protection through communication and, ultimately, helping the general public understand better some of the crucial issues currently involving the European Union.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

MSCA-IF-GF - Global Fellowships

Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme de financement

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-MSCA-IF-2017

Voir tous les projets financés au titre de cet appel

Coordinateur

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI TORINO
Contribution nette de l'UE

La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.

€ 176 203,80
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

€ 176 203,80

Partenaires (1)

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