Descripción del proyecto
Biometría para ayudar a combatir el fraude alimentario
El fraude alimentario no es un problema nuevo, pero se está convirtiendo en una gran amenaza para los derechos y la seguridad de los consumidores. Si bien pueden existir muchas formas de fraude alimentario, por lo general implica la sustitución, adición o eliminación intencionada y clandestina de ciertas sustancias, y la información errónea en las etiquetas de procedencia de los alimentos. Además es difícil y caro de detectar. En este contexto, el proyecto SeQfood, financiado con fondos europeos, permitirá actuar de forma eficaz contra el fraude alimentario y fomentará productos auténticos de gran calidad. Gracias a una novedosa tecnología patentada basada en el ADN, denominada GENOMID, un sistema innovador, exclusivo e inteligente de códigos 2DNA podrá identificar y rastrear productos alimenticios a lo largo de toda la cadena de forma rápida y con una precisión inigualable. Se elaborarán el estudio de viabilidad y el plan de negocio para introducir la primera herramienta verificable, normalizada y de libre acceso para garantizar la seguridad alimentaria en Europa.
Objetivo
SeQfood project aims to provide the first tool for verifiable product authenticity certification and traceability along the food chain; also being the first electronic network for the genetic certification of food products. The invention relies on our proprietary Genowas-GENOMID fingerprinting technology, a smart system for agrifood certification and labeling by means of 2DNA codes which provide reliable, unique and forgery-proof information of identity, composition and geographical origin. Product´s information will be freely available in the SeQfood web, increasing transparency and consumer´s confidence. SeQfood will result on added value for high-quality products, but also simplifying logistics and traceability. Another powerful novelty is that costs and delivery time are comparable to PCR techniques but our solution provides greater information in a one-step assay. SeQfood represents an essential pillar for the company´s growth since by its commercialization the company will be able to penetrate the growing food traceability market and consolidate its position in the fields of genomics, proteomics and metabolomics. To ensure the successful market launch, our company will conduct a robust feasibility study and a business plan where main technical, commercial and financial resources and requirements will be deeply analyzed. SeQfood is in line with one of the present Societal Challenges of the European Commission addressing “Sustainable and competitive agri-food sector for a safe and healthy diet”, since it will serve as the first verifiable, standardized and free-access tool for warranting food safety, quality and traceability from production to consumption, and vice verse. This will improve food fraud prevention while also promoting high-quality authentic products, which is crucial to assure the commercial success of European high-value agrifood products on international markets, as well as to ensure that consumer’ rights and health are protected.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias naturales ciencias biológicas bioquímica biomoléculas proteínas proteómica
- ciencias naturales ciencias biológicas genética ADN
- ingeniería y tecnología otras ingenierías y tecnologías alimentos y bebidas seguridad de los alimentos
- ingeniería y tecnología ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica, ingeniería de la información ingeniería de la información telecomunicación teléfono móvil
- ciencias naturales ciencias biológicas genética nucleótido
Para utilizar esta función, debe iniciar sesión o registrarse
Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
-
H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy
PROGRAMA PRINCIPAL
Ver todos los proyectos financiados en el marco de este programa -
H2020-EU.3.2.4. - Sustainable and competitive bio-based industries and supporting the development of a European bioeconomy
Ver todos los proyectos financiados en el marco de este programa -
H2020-EU.3.2.1. - Sustainable agriculture and forestry
Ver todos los proyectos financiados en el marco de este programa -
H2020-EU.2.3.1. - Mainstreaming SME support, especially through a dedicated instrument
Ver todos los proyectos financiados en el marco de este programa -
H2020-EU.3.2.2. - Sustainable and competitive agri-food sector for a safe and healthy diet
Ver todos los proyectos financiados en el marco de este programa
Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
SME-1 - SME instrument phase 1
Ver todos los proyectos financiados en el marco de este régimen de financiación
Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
(se abrirá en una nueva ventana) H2020-SMEInst-2016-2017
Ver todos los proyectos financiados en el marco de esta convocatoriaCoordinador
Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
01510 VITORIA
España
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.