Cost-Efficient Network for the Genetic Certification of Food Quality

Información del proyecto

SeQfood

Identificador del acuerdo de subvención: 808421

DOI 10.3030/808421

Proyecto cerrado

Fecha de la firma de la CE 31 Enero 2018

Fecha de inicio 1 Febrero 2018

Fecha de finalización 31 Mayo 2018

Financiado con arreglo a

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Coste total € 71 429,00

Aportación de la UE € 50 000,00

Coordinado por

BIOGENETICS SOCIEDAD LIMITADA
Spain

Descripción del proyecto

Biometría para ayudar a combatir el fraude alimentario

El fraude alimentario no es un problema nuevo, pero se está convirtiendo en una gran amenaza para los derechos y la seguridad de los consumidores. Si bien pueden existir muchas formas de fraude alimentario, por lo general implica la sustitución, adición o eliminación intencionada y clandestina de ciertas sustancias, y la información errónea en las etiquetas de procedencia de los alimentos. Además es difícil y caro de detectar. En este contexto, el proyecto SeQfood, financiado con fondos europeos, permitirá actuar de forma eficaz contra el fraude alimentario y fomentará productos auténticos de gran calidad. Gracias a una novedosa tecnología patentada basada en el ADN, denominada GENOMID, un sistema innovador, exclusivo e inteligente de códigos 2DNA podrá identificar y rastrear productos alimenticios a lo largo de toda la cadena de forma rápida y con una precisión inigualable. Se elaborarán el estudio de viabilidad y el plan de negocio para introducir la primera herramienta verificable, normalizada y de libre acceso para garantizar la seguridad alimentaria en Europa.

Objetivo

SeQfood project aims to provide the first tool for verifiable product authenticity certification and traceability along the food chain; also being the first electronic network for the genetic certification of food products. The invention relies on our proprietary Genowas-GENOMID fingerprinting technology, a smart system for agrifood certification and labeling by means of 2DNA codes which provide reliable, unique and forgery-proof information of identity, composition and geographical origin. Product´s information will be freely available in the SeQfood web, increasing transparency and consumer´s confidence. SeQfood will result on added value for high-quality products, but also simplifying logistics and traceability. Another powerful novelty is that costs and delivery time are comparable to PCR techniques but our solution provides greater information in a one-step assay. SeQfood represents an essential pillar for the company´s growth since by its commercialization the company will be able to penetrate the growing food traceability market and consolidate its position in the fields of genomics, proteomics and metabolomics. To ensure the successful market launch, our company will conduct a robust feasibility study and a business plan where main technical, commercial and financial resources and requirements will be deeply analyzed. SeQfood is in line with one of the present Societal Challenges of the European Commission addressing “Sustainable and competitive agri-food sector for a safe and healthy diet”, since it will serve as the first verifiable, standardized and free-access tool for warranting food safety, quality and traceability from production to consumption, and vice verse. This will improve food fraud prevention while also promoting high-quality authentic products, which is crucial to assure the commercial success of European high-value agrifood products on international markets, as well as to ensure that consumer’ rights and health are protected.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.

• ciencias naturales › ciencias biológicas › bioquímica › biomoléculas › proteínas › proteómica
• ciencias naturales › ciencias biológicas › genética › ADN
• ingeniería y tecnología › otras ingenierías y tecnologías › alimentos y bebidas › seguridad de los alimentos
• ingeniería y tecnología › ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica, ingeniería de la información › ingeniería de la información › telecomunicación › teléfono móvil
• ciencias naturales › ciencias biológicas › genética › nucleótido

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Programa(s)

• H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
• H2020-EU.3.2.4. - Sustainable and competitive bio-based industries and supporting the development of a European bioeconomy
• H2020-EU.3.2.1. - Sustainable agriculture and forestry
• H2020-EU.2.3.1. - Mainstreaming SME support, especially through a dedicated instrument
• H2020-EU.3.2.2. - Sustainable and competitive agri-food sector for a safe and healthy diet

Tema(s)

• SMEInst-07-2016-2017 - Stimulating the innovation potential of SMEs for sustainable and competitive agriculture, forestry, agri-food and bio-based sectors

Convocatoria de propuestas

H2020-SMEInst-2016-2017

Consulte otros proyectos de esta convocatoria

Convocatoria de subcontratación

H2020-SMEINST-1-2016-2017

Régimen de financiación

SME-1 - SME instrument phase 1

Coordinador

BIOGENETICS SOCIEDAD LIMITADA

• Aportación neta de la UEn: € 50 000,00
• Dirección: C/ ALBERT EINSTEIN 15 OFICINA 105 ; 01510 VITORIA ; España
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Noreste › País Vasco › Araba/Álava
• Región: Noreste › País Vasco › Araba/Álava
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 71 429,00