Description du projet
La biométrie au service de la lutte contre la fraude alimentaire
La fraude alimentaire n’est pas un problème récent, mais elle constitue une menace sérieuse pour les droits et la sécurité des consommateurs. Si la fraude alimentaire peut prendre de nombreuses formes, elle implique généralement la substitution, l’ajout ou le retrait intentionnel et clandestin de certaines substances, ainsi qu’une information trompeuse sur les étiquettes d’origine des aliments. De plus, sa détection est difficile et coûteuse. Dans ce contexte, le projet SeQfood, financé par l’UE, permettra de lutter efficacement contre la fraude alimentaire, en favorisant les produits authentiques de qualité. Grâce à une technologie GENOMID révolutionnaire, basée sur l’ADN, un système novateur, exclusif et intelligent de codes 2DNA permettra d’identifier et de tracer les produits alimentaires tout au long de la chaîne, rapidement et avec une précision inégalée. L’étude de faisabilité et le plan d’affaires seront fournis pour introduire le premier outil vérifiable, standardisé et libre d’accès permettant de garantir la sécurité alimentaire en Europe.
Objectif
SeQfood project aims to provide the first tool for verifiable product authenticity certification and traceability along the food chain; also being the first electronic network for the genetic certification of food products. The invention relies on our proprietary Genowas-GENOMID fingerprinting technology, a smart system for agrifood certification and labeling by means of 2DNA codes which provide reliable, unique and forgery-proof information of identity, composition and geographical origin. Product´s information will be freely available in the SeQfood web, increasing transparency and consumer´s confidence. SeQfood will result on added value for high-quality products, but also simplifying logistics and traceability. Another powerful novelty is that costs and delivery time are comparable to PCR techniques but our solution provides greater information in a one-step assay. SeQfood represents an essential pillar for the company´s growth since by its commercialization the company will be able to penetrate the growing food traceability market and consolidate its position in the fields of genomics, proteomics and metabolomics. To ensure the successful market launch, our company will conduct a robust feasibility study and a business plan where main technical, commercial and financial resources and requirements will be deeply analyzed. SeQfood is in line with one of the present Societal Challenges of the European Commission addressing “Sustainable and competitive agri-food sector for a safe and healthy diet”, since it will serve as the first verifiable, standardized and free-access tool for warranting food safety, quality and traceability from production to consumption, and vice verse. This will improve food fraud prevention while also promoting high-quality authentic products, which is crucial to assure the commercial success of European high-value agrifood products on international markets, as well as to ensure that consumer’ rights and health are protected.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
- sciences naturellessciences biologiquesbiochimiebiomoléculeprotéinesprotéomique
- sciences naturellessciences biologiquesgénétiqueADN
- ingénierie et technologieautres génies et technologiesaliments et boissonssécurité des aliments
- ingénierie et technologiegénie électrique, génie électronique, génie de l’informationingénierie de l’informationtélécommunicationtéléphone mobile
- sciences naturellessciences biologiquesgénétiquenucléotide
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Programme(s)
- H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
- H2020-EU.3.2.4. - Sustainable and competitive bio-based industries and supporting the development of a European bioeconomy
- H2020-EU.3.2.1. - Sustainable agriculture and forestry
- H2020-EU.2.3.1. - Mainstreaming SME support, especially through a dedicated instrument
- H2020-EU.3.2.2. - Sustainable and competitive agri-food sector for a safe and healthy diet
Appel à propositions
(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-SMEInst-2016-2017
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H2020-SMEINST-1-2016-2017
Régime de financement
SME-1 - SME instrument phase 1Coordinateur
01510 VITORIA
Espagne
L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.