Descripción del proyecto
Todas las miradas puestas en la cadena de suministro de alimentos marinos
No siempre es posible comprobar la seguridad de los alimentos marinos que compramos. Existen demasiadas cuestiones en torno a los métodos de envasado y transporte de los productos. ¿Se han tratado correctamente a lo largo de la cadena de suministro? La única manera de garantizar la calidad es a través de la trazabilidad y el establecimiento de una tecnología de vigilancia continua en la cadena de suministro. En este contexto, el proyecto financiado con fondos europeos SeafoodTrace desarrollará una plataforma inteligente para crear una ventanilla única que ofrezca trazabilidad, automatización del control de calidad en la gestión de los inventarios e información de nuevo formato para cada envío. La innovadora plataforma del internet de las cosas habilitada por cadena de bloques aportará una visión de conjunto de la cadena de suministro, lo cual garantizará la seguridad alimentaria y reducirá el desperdicio innecesario de alimentos.
Objetivo
More than 5 million tons of seafood are wasted annually in the EU. Traceability is key to reduce food waste and ensure that all food products in the EU are safe for consumers. This traceability and permanent monitoring of the supply chain gets even more crucial when products must be kept refrigerated as it is the case of seafood. Yet, singularities of the seafood supply chain, such as its global trade character and complex value chains make it difficult to consistently identify the origin and history of seafood products. Nowadays it is often still impossible to verify that the seafood we buy is safe to eat, reliably packed and shipped or properly handled. Digital innovations are going to be key in the global logistics market that is set to grow at a CAGR=7.5% in the period 2015-2024 surpassing the €15 trillion in revenues in 2023. Under this context Skynjar Technologies, an Icelandic SME with long-term experience in the seafood industry, is finishing the development of SeafoodTrace, an Intelligent Traceability Platform that will revolutionise the seafood industry by creating a one-stop shop covering traceability, quality control automation in inventory management and new format information for each box. With cutting-edge technology including anti-tamper smart labels based on printed, temperature sensors, each with a unique ID number, and an innovative, blockchain-enabled IoT platform, SeafoodTrace provides an end-to-end overview of the supply chain. Thanks to SeafoodTrace we will be able to reduce 20-40% the total seafood wasted along the supply chain. SeafoodTrace unique features - extensive transparency, education and product storytelling – will allow us to close the information gap from producer to consumer. SeafoodTrace will be ready for market uptake at the end of 2020. Thanks to our extensive network of contacts within the seafood sector, we expect to rapidly grow and surpass the €27 million revenues by 2023 and create up to 30 new positions in our company.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: El vocabulario científico europeo..
- ciencias naturales informática y ciencias de la información internet internet de las cosas
- humanidades historia y arqueología historia
- ciencias sociales sociología relaciones laborales automatización
- ingeniería y tecnología ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica, ingeniería de la información ingeniería electrónica sensores
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Programa(s)
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.
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H2020-EU.2.3. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs
PROGRAMA PRINCIPAL
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H2020-EU.3. - PRIORITY 'Societal challenges
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H2020-EU.2.1. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Leadership in enabling and industrial technologies
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Tema(s)
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.
Régimen de financiación
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.
SME-1 - SME instrument phase 1
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Convocatoria de propuestas
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.
(se abrirá en una nueva ventana) H2020-EIC-SMEInst-2018-2020
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Aportación financiera neta de la UE. Es la suma de dinero que recibe el participante, deducida la aportación de la UE a su tercero vinculado. Considera la distribución de la aportación financiera de la UE entre los beneficiarios directos del proyecto y otros tipos de participantes, como los terceros participantes.
108 REYKJAVIK
Islandia
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.