Description du projet
Une protéine de pois chiche saine et respectueuse de l’environnement se profile à l’horizon
Les consommateurs se tournent de plus en plus vers les protéines d’origine végétale, pour des raisons de préférences ou de restrictions alimentaires ou pour soutenir la réduction des émissions de gaz à effet de serre associées à l’élevage bovin. Le soja constitue une alternative courante, mais la plupart du soja est génétiquement modifié, ce qui suscite une inquiétude croissante chez les consommateurs. La PME israélienne InnovoPro a développé une protéine de pois chiche brevetée qui peut facilement être intégrée dans les produits alimentaires, réduit ou supprime le besoin de divers émulsifiants et autres ingrédients artificiels, et est respectueuse de l’environnement. Le projet CHICKPRO70, financé par l’UE, aide l’équipe à affiner son travail avec des clients tests, à préparer la mise à l’échelle et à optimiser le plan d’affaires.
Objectif
"InnovoPro has developed a new protocol enabling the commercialisation of chickpea protein as a new food ingredient (patent US 2013-0196028). We expect this product to take a relevant share of the growing plant-based protein market which is expected to reach a market size of USD 7.14b by 2021. The chickpea protein provides the food industry with a unique protein source which can easily be integrated in food products, reduces or removes for the need for various emulsifier and other artificial ingredients and is highly environmental friendly. This makes the chickpea protein an alternative for artificial emulsifiers and alternative for the heavily used soy protein which, amongst others is a GMO crop. InnovoPro can also compete with pea protein which is becoming more popular but has drawbacks which make integration in food more difficult.
We expect the commercialization phase of the InnovoPro chickpea protein to start in 2019, when the product will be launched as a premium ingredient. We have the attention of leading European food producers several of which are currently testing our samples and developing prototypes of food products with “InnovoPro inside"".
Our operational team is highly experienced as is our board and circle of external advisors and we aim to use this SME Phase 1 project to further organize the work with our existing test-clients, develop a detailed scale-up plan, professionalize our market research and lead identification and, last but not least, organized our (financial) business planning to support our expected market entrance and growth from 2018 through 2023.
"
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
- sciences naturelles sciences biologiques biochimie biomolécule protéines
- sciences agricoles agriculture, sylviculture et pêche agriculture
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
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H2020-EU.2.3. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs
PROGRAMME PRINCIPAL
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H2020-EU.3. - PRIORITY 'Societal challenges
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H2020-EU.2.1. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Leadership in enabling and industrial technologies
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Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
SME-1 - SME instrument phase 1
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Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-EIC-SMEInst-2018-2020
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La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.
4691500 RISHPON
Israël
L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.