Descripción del proyecto
Una tecnología innovadora para el asesoramiento nutricional personalizado
La alimentación y el estado nutricional se han asociado a diversas afecciones, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, las alergias y el cáncer. Por lo tanto, una alimentación saludable es esencial para el bienestar y la prevención y mitigación de muchas enfermedades no transmisibles, que son responsables del 70 % de las muertes en el mundo. El equipo del proyecto PROTEIN, financiado con fondos europeos, pretende crear un sistema que introduzca una alimentación saludable, placentera y sostenible mediante un programa diario adaptado a las necesidades, preferencias y características físicas y fisiológicas de cada persona. El objetivo es crear un sistema basado en la tecnología de comunicación por internet para la nutrición personalizada mediante el análisis de los hábitos alimenticios, la actividad física y los parámetros individuales.
Objetivo
Proper nutrition is essential for good health, well-being and the prevention, mitigation or treatment of a number of non-communicable diseases (NCDs). Food is not only a source of calories, but also a complex mixture of dietary chemicals, some of which are directly related to cardiovascular diseases, diabetes, allergies and some types of cancer. Foods, diet and nutritional status, including overweight and obesity, are also associated with elevated blood pressure and blood cholesterol or even resistance to the action of insulin. These conditions are not only risk factors for non-communicable diseases, but major causes of illness themselves.
However, today's diet is characterized by irregular and poorly balanced meals. Unhealthy eating habits in our daily life are not only risk factors for non-communicable diseases, but also major causes of stress and tiredness, i.e. lack of energy. Knowledge about our dietary habits based on the analysis of diverse types of information, including individual parameters, can contribute greatly towards answering key questions to respond to societal challenges regarding food and health.
Motivated by the aforementioned, the PROTEIN project aims to develop an end-to-end ecosystem that will engage people to a healthy, pleasurable, nutritional and sustainable diet by offering a daily program adapted to their needs and driven by their personal preferences, physical and physiological characteristics as well as their health status. Specifically, the main objective of PROTEIN is to create an ICT-based system for providing personalized nutrition based on the collection and analysis of large volumes of data related to users' dietary behavioural patterns, physical activity and individual parameters. PROTEIN proposes a radically novel approach to advice and support consumers in everyday living, while ensuring users’ privacy protection i.e. data will be anonymized and securely stored in the Cloud for processing.
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.
- ciencias médicas y de la saludmedicina clínicaendocrinologíadiabetes
- ciencias naturalesinformática y ciencias de la informacióninteligencia artificialsistemas expertos
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Palabras clave
Programa(s)
Convocatoria de propuestas
Consulte otros proyectos de esta convocatoriaConvocatoria de subcontratación
H2020-SFS-2018-1
Régimen de financiación
IA - Innovation actionCoordinador
57001 Thermi Thessaloniki
Grecia
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Participantes (23)
1253 Luxembourg
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28232 Las Rozas
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AL10 9UL Hatfield
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
AL10 9UL Hatfield Hertfordshire
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
AL10 9UL Hatfield
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1500 312 Lisboa
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00138 Roma
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
1050-059 Lisboa
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
La participación finalizó
1012DB Amsterdam
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
00154 Roma
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
5201AH 'S-Hertogenbosch
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
21000 Novi Sad
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546 36 THESSALONIKI
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1050 Bruxelles / Brussel
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GU2 7XH Guildford
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10117 Berlin
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57001 Thermi Thessaloniki
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3000 Leuven
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1495-688 Cruz Quebrada Lisboa
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D02 N820 Dublin
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La participación finalizó
37022 Fumane
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4700-312 Braga
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37021 Bosco Chiesanuova
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