Description du projet
Une plateforme de nutrition personnalisée
À l’ère de l’obésité et du diabète et de l’abondance de choix et de services alimentaires, il est nécessaire de comprendre quels aliments sont sans danger pour chacun d’entre nous. Cela est déterminé par des facteurs génétiques et acquis, notamment le microbiome intestinal et la routine d’exercice physique. Afin de soutenir une alimentation personnalisée et de surmonter les problèmes de santé associés, le projet NUTRISHIELD, financé par l’UE, développera un cadre innovant qui aidera les personnes à mettre en œuvre de meilleurs choix nutritionnels. La plateforme s’appuiera sur des informations collectées à partir d’essais cliniques sur des jeunes souffrant d’obésité et/ou de diabète, d’études sur les prématurés, ainsi que d’informations sur le rôle de la nutrition sur le développement cognitif. Grâce à un algorithme de nutrition personnalisé, NUTRISHIELD vise à faire des régimes personnalisés une réalité.
Objectif
NUTRISHIELD aims at creating a personalised platform for the young. The platform will consist of novel methods & techniques, which analyse a wide range of biomarkers related to nutrition and health disorders. Based on findings, the platform then uses ICT, by expanding existing nutrition assistive mobile apps, in order to provide feedback and steering people towards a better nutrition. This takes into account the way each person responds to different nutrients and food types, by also analysing phenotype, genome expression, microbiome composition, health condition, mental & psychological condition, as well as financial capabilities for procuring food.
Champ scientifique
Mots‑clés
Programme(s)
Régime de financement
IA - Innovation actionCoordinateur
2072 Saint-Blaise
Suisse
L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.