Description du projet
Transformer les déchets urbains en produits de valeur
La conversion de biodéchets en produits de valeur contribuera à une économie circulaire. Le projet WaysTUP!, financé par l’UE, a pour objectif d’établir de nouvelles chaînes de valeur pour l’utilisation de biodéchets urbains afin de fournir des produits de plus grande valeur, dont des ingrédients destinées à l’alimentation humaine et animale, par le biais d’une approche multipartite. Ce projet est conçu pour présenter une éruption de nouveaux produits obtenus à partir du traitement de biodéchets urbains aux processus d’origine biologique, en commençant par différentes matières premières, dont les déchets de poisson et de viande, le marc de café, les biodéchets triés à la source issus des déchets ménagers et les huiles de cuisson usées. Dans sa mise en œuvre, WaysTUP! développera une approche de changement comportemental avec les citoyens et les communautés locales, en améliorant et en modifiant les vieilles perceptions sur les biodéchets urbains. Il aidera également à promouvoir la participation active des citoyens dans la collecte des biodéchets urbains.
Objectif
WaysTUP! aims to demonstrate the establishment of new value chains for urban biowaste utilisation to produce higher value purpose products (i.e. biobased products, including food and feed ingredients), through a multi-stakeholder approach in line with circular economy. The project will showcase a portfolio of new ‘urban biowaste to biobased products' processes starting from different feedstocks i.e. fish and meat waste, spent coffee grounds, household source separated biowaste, used cooking oils, cellulosic waste derived from municipal wastewater and waste treatment plants and sewage sludge. Pilot demonstration will take place in several European cities i.e. Valencia (Spain), London (UK), Alicante (Spain), Prague (Czech Republic), Athens (Greece), L'Alcúdia (Spain), Terni (Italy) and Crete (Greece). The processes will result in the production of food and feed additives, flavours, insect protein, coffee oil, bioethanol, biosolvents, polyxydroxyalkanoates, ethyl lactate, long chain dicarboxylic acid, bioplastics and biochar. End-product characterisation and safety assessment will be implemented. Life Cycle Assessment of the value chains will be conducted to assess their environmental impact. WaysTUP! will develop and implement a behavioural change approach with citizens and local communities by improving the current perception of citizens and local communities on urban biowaste as a local resource; enhancing the active participation of citizens in the separate collection of urban biowaste; and improving customer acceptance of urban bio-waste derived products. New profitable business models will be developed preparing market entry of the technology solutions demonstrated as well as of the end-products resulting from them. Finally, the project will provide guidance for city managers on adopting new organisational models supporting the valorisation of urban biowaste, as well as evidence-based EU level policy recommendations for decision makers.
Champ scientifique
- engineering and technologyenvironmental engineeringwater treatment processeswastewater treatment processes
- social scienceseconomics and businessbusiness and managementbusiness models
- social scienceseconomics and businesseconomicssustainable economy
- engineering and technologyindustrial biotechnologybiomaterialsbioplastics
- social sciencespolitical sciencesgovernment systems
Mots‑clés
Programme(s)
Régime de financement
IA - Innovation actionCoordinateur
46003 Valencia
Espagne
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Participants (28)
46980 PATERNA VALENCIA
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46980 PATERNA VALENCIA
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L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
157 80 ATHINA
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731 00 Chania
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03690 Alicante
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Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.
03540 Alicante
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Participation terminée
PE28 4WX Huntingdon
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Participation terminée
19000 Praha
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28100 Novara
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Participation terminée
46250 L Alcudia
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28040 MADRID
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1120 Wien
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Participation terminée
02100 Espoo
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9031 Drongen
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46740 Carcaixent
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46013 Valencia
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54655 Thessaloniki
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50018 Zaragoza
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3001 Leuven
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46113 MONCADA VALENCIA
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21000 Novi Sad
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71306 Irakleio
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08040 Barcelona
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46002 Valencia
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10557 Athina
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165 62 Glyfada
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34662 Istanbul
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46250 L'ALCUDIA
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