Descripción del proyecto
Los insectos como nuevo pienso para animales
Los insectos son ricos en proteínas y sostenibles, y tienen una huella medioambiental relativamente baja en términos de producción y procesamiento. El uso de la proteína de insectos está permitido en la comida para mascotas y los piensos para la acuicultura. El proyecto financiado con fondos europeos FARMYNG desarrollará a escala industrial y automatizada la cría y transformación del insecto «Tenebrio molitor» (gusano de la harina) para la producción de alimentos para animales. Probará una cadena de valor de base biológica para obtener unos preparados a base de piensos que sean sostenibles, seguros y de gran calidad. El proyecto tiene como objetivo producir 1 500 toneladas de proteína y 400 toneladas de aceite al mes, tasas que nunca se habían probado en el mercado de la producción de proteínas de insectos.
Objetivo
The world faces a major challenge with the sharp increase in demand for meat and fish by 2050, to which current modes of production, whether through agriculture, aquaculture or fisheries, cannot be sustained. An innovative solution to this predicted shortage of resources, especially protein, lies in insect production and processing which can provide a serious response, but to date no industrial scale of production of insect-derived products has been reached. The FARMYNG project has this ambition to develop on an industrial and automated scale the breeding and
transformation of insects for the production of animal nutrition, with the strong participation of 20 key actors all along the value chain from the feedstock supply to the final insect transformation.
FARMYNG will demonstrate a large-scale, first-of-its-kind bio-based value chain producing sustainable, safe and premium feed products from an innovative origin: the Tenebrio molitor insect (mealworm). The plant developed for FARMYNG will use the efficiency of mealworm physiology to convert vegetal by-products in mealworm biomass and transform those mealworms into sustainable proteins and lipids for fish feed and pet food end markets. In parallel, manure will be recovered for soil fertilization applications. Insects are indeed very effective at converting organic matter. Fed with no-noble materials, insects multiply quickly, and are a rich and natural source of food for certain livestock and pet animals, and probably ultimately for the Humans directly. Insects also emit less greenhouse gases and ammonia and use less water and land than other animal proteins value chains. FARMYNG project, responding to the increasing worldwide proteins demand, will transfer the technology from a demo plant to the Industrial Flagship Plant able to produce almost 1 500 tons of proteins and 400 tons of oil per month, reaching a productions rate never demonstrated before for insect’s proteins production plant.
Ámbito científico
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesfisheries
- natural sciencesbiological sciencesbiochemistrybiomoleculesproteins
- natural sciencesbiological sciencesbiochemistrybiomoleculeslipids
- natural sciencesbiological scienceszoologyentomology
- agricultural sciencesanimal and dairy sciencedomestic animalsanimal husbandry
Palabras clave
Programa(s)
Régimen de financiación
IA - Innovation actionCoordinador
91058 Evry
Francia
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
Participantes (27)
51110 Bazancourt
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3773ME Barneveld
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
3201 Gyongyos
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
5030 Gembloux
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La participación finalizó
44300 Nantes
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
La participación finalizó
44300 Nantes
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
La participación finalizó
44300 Nantes
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75017 Paris
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
1024 Ecublens Vd
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
75009 Paris
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
00189 Roma
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4016 Stavanger
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30600 Vauvert
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25220 Roche Lez Beaupre
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
40219 Dusseldorf
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
70 311 Szczecin
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02000 Barenton Bugny
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
75015 PARIS 15
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20560 Onati
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08720 Vilafranca Del Penedes
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
08775 Torrelavit (Barcelona)
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42700 Firminy
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La participación finalizó
16440 Roullet St Estephe
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35220 CHATEAUBOURG
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Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.
44300 Nantes
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
44300 Nantes
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Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.
44300 Nantes
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