Descripción del proyecto
Un detector de rayos X para alimentos seguros
Las inspecciones de seguridad alimentaria no siempre logran detectar la contaminación a tiempo. La detección es un proceso que a menudo requiere varios exámenes en laboratorio. El proyecto XSpectra, financiado con fondos europeos, está desarrollando una tecnología de rayos X capaz de examinar al instante las características fisicoquímicas de los materiales. Esto permitirá a los inspectores detectar inmediatamente cuerpos extraños que no pueden explorarse con la tecnología actual. Basada en la inteligencia artificial, esta tecnología mejora la seguridad, reduce los costes y el tiempo y ayuda a prevenir el desperdicio de alimentos en el sector. El proyecto probará la tecnología del mismo nombre en una línea de producción para dar los últimos toques a un producto industrial para su comercialización.
Objetivo
Xnext is a small Italian high-tech company that has the ambition of revolutionizing the quality inspection in the food sector and the ultimate goal of providing a decisive contribution for the solution of food contamination problems. We aim at succeeding thanks to XSpectra®, the most advanced real time inspection detector. XSpectra® is a disruptive technology as it overcomes all the weaknesses of conventional technologies, thus determining a relevant technological leap compared to all the existing solutions. Based on X-ray multi-spectrum analysis, XSpectra® is capable, like no other technology, to analyze real time the physical-chemical features of the materials and identify foreign bodies currently not detectable. The result of over 8 years of R&D, it’s a very complex system, combining 3 high innovations, all industrialized in-house: Photonics, Nuclear Electronics and Deep Learning Artificial Intelligence Algorithms. XSpectra® is beneficial for the food producers as it improves significantly the production efficiency (minimizing the product batch discard as well as the costs for product recalls); for the consumer as it guarantees the highest safety standards for the quality of foodstuff; for the environment as it helps to reduce significantly the amount of wasted food from the production line. XSpectra® has successfully completed the industrial prototype testing and is now installed for a field test on a production line. At the end of the project we will release the final industrial product and begin the commercialization worldwide. Thanks to high versatility of the system and the chemical-physical characterization capability, XSpectra® can be applied in several other fields: Pharma, Non-Destructive-Tests, material recycling, security controls, just to mention a few. Xnext intends to exploit the cash generation coming from the application in the food sector to support the application of XSpectra® in other sectors that also need to improve the quality standar
Ámbito científico (EuroSciVoc)
CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.
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Programa(s)
Convocatoria de propuestas
Consulte otros proyectos de esta convocatoriaConvocatoria de subcontratación
H2020-SMEInst-2018-2020-2
Régimen de financiación
SME-2 - SME instrument phase 2Coordinador
20127 MILANO
Italia
Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención.