Description du projet
Examiner en détail le passé de la domestication des plantes et des animaux
Nommé en hommage à la déesse grecque des moissons, des cultures et de la fertilité, le projet DEMETER financé par l’UE étudiera l’évolution des cultures et des races du Néolithique à nos jours. Il retracera comment les sociétés ont influencé la domestication des cultures et des animaux sous différents régimes agricoles et environnementaux et contextes socio-économiques. Plus précisément, le projet découvrira comment et pourquoi la diversité des formes domestiques a évolué et a conduit au grand nombre de races et de variétés existantes aujourd’hui. Il déterminera également comment cette diversité a permis aux sociétés de s’adapter aux changements environnementaux et socio-économiques qui se sont produits à plusieurs reprises depuis les débuts de l’agriculture. Les résultats du projet mettront en lumière la synthèse régionale des liens entre les plantes et animaux domestiqués et les humains au cours des huit derniers millénaires.
Objectif
The domestication of plants and animals marks a major transition in human history and is a key element in the development of modern societies. Local and traditional domestic breeds and varieties are the result of millennia of selection of landraces by farmers. However, we are now experiencing a major crisis with a drastic loss in the diversity of food production systems and the progressive disappearance of traditional practices. The local knowledge and culture of farmers are under threat, as well as the diversity of harvested species, varieties and breeds. In this context, DEMETER’s objective is to trace how societies influenced crop and breed evolution under different farming and environmental regimes, and socio-economic contexts since the onset of agriculture. More specifically, DEMETER aims at identifying: 1) how and why the diversity of domestic forms evolved and led to the large number of breeds and varieties that exist today, and 2) how this diversity allowed societies to adapt to the environmental and socio-economic changes that occurred repeatedly since the onset of agriculture. DEMETER aims at studying the evolution, from the Neolithic until the present of a selection animal and plant models: pigs, sheep, goats and barley, in a given region, the Northwestern Occidental Mediterranean basin, i.e. outside their primary ‘domestication centre’. DEMETER will be based on an unprecedented and unconventional combination of approaches, including phenomics (through geometric morphometrics), databasing, zooarchaeology, archaeobotany, climate modelling, palaeoproteins (ZooMs) and statistical analyses, implemented to analyse 10,000 domestic specimens (i.e. mammal teeth and barley grains).
DEMETER will produce an unprecedented regional synthesis of the relationships between humans and domesticates over the last 8 millennia in a new way and at a fine-scale resolution never envisioned before.
Champ scientifique
Programme(s)
Thème(s)
Régime de financement
ERC-STG - Starting GrantInstitution d’accueil
75794 Paris
France