Food System Hubs Innovating towards Fast Transition by 2030

Información del proyecto

FoodSHIFT2030

Identificador del acuerdo de subvención: 862716

DOI 10.3030/862716

Proyecto cerrado

Fecha de la firma de la CE 23 Agosto 2019

Fecha de inicio 1 Enero 2020

Fecha de finalización 31 Diciembre 2023

Financiado con arreglo a

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Coste total € 8 249 471,05

Aportación de la UE € 7 493 676,86

Coordinado por

KOBENHAVNS UNIVERSITET
Denmark

Descripción del proyecto

Involucrar a los ciudadanos de cara a un mejor sistema alimentario

Los sistemas alimentarios están directamente relacionados con el compromiso de Europa de lograr una descarbonización total. Los ciudadanos pueden desempeñar un papel importante en esta transición mediante el consumo de menos carne y más verduras. El proyecto financiado con fondos europeos FoodSHIFT2030 creará nuevos puestos de trabajo en el sector alimentario y las pymes, e incrementará la cohesión entre los entornos urbanos y rurales y la sostenibilidad del sistema alimentario. Las innovaciones del sistema alimentario ya existentes se mejorarán y desarrollarán para lograr una transición rápida del sistema alimentario a partir del compromiso de los ciudadanos. Se crearán nueve laboratorios aceleradores y veintisiete laboratorios habilitadores FoodSHIFT en sistemas alimentarios regionales fundamentales ya existentes y en formación en toda Europa. Por otra parte, se realizará una nueva transición del sistema alimentario (más allá del proyecto FoodSHIFT2030) a través de la creación de un efecto de bola de nieve que comenzará con la transferencia de conocimientos dirigida.

Objetivo

The FoodSHIFT2030 project takes departure in the EU Food 2030 Research and Innovation Policy Framework, the EU’s commitment under the Paris Agreement and the UN Sustainable Development Goals (SDGs) to launch an ambitious citizen-driven transition of the European food system towards a low carbon circular future, including a shift to less meat and more plant based diets.

By utilizing and supporting the transformative power of citizens already engaged in developing sustainable innovative food system solutions in European city-regions FoodSHIFT2030 will deliver an increase in food sector jobs and SMEs, an increase in citizen empowerment and urban-rural cohesion, and a lasting positive impact on food system sustainability that will continue beyond the project lifetime.

A fast citizen-driven food system transition will be achieved by creating a framework and efficient mechanisms for maturing, combining, upscaling and multiplying existing food system innovations through the operationalization of nine citizen-driven FoodSHIFT Accelerator Labs and twenty seven FoodSHIFT Enabler Labs established in existing and emerging city-region food system hubs distributed across Europe.

The benefits of existing and accelerated food system innovations will be benchmarked against state-of-the-art food system innovations by assessing their effects on a set of FoodSHIFT Indicators. Strategies and advisory plans for citizen-driven food system governance will be co-created in the FoodSHIFT Accelerator Labs to support food system transition and foster market uptake of new food system innovations in the participating city-regions.

A further transition of the food system beyond the FoodSHIFT2030 project will be obtained by creating a snowball effect starting with targeted knowledge transfer via a number of city and region networks working on facilitating the food system transition and continuing the establishment of FoodSHIFT Enabler Labs in other European and global city-regions.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural.

• ciencias sociales › sociología › gobernanza
• ingeniería y tecnología › ingeniería ambiental › energía y combustibles › energía renovable
• ciencias médicas y de la salud › ciencias de la salud › nutrición

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Palabras clave

• Food system transition
• urban-rural linkages
• citizen empowerment
• technological innovation
• climate change mitigation

Programa(s)

• H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
• H2020-EU.3.2.2.1. - Informed consumer choices
• H2020-EU.3.2.2.2. - Healthy and safe foods and diets for all

Tema(s)

• CE-SFS-24-2019 - Innovative and citizen-driven food system approaches in cities

Convocatoria de propuestas

H2020-SFS-2018-2020

Consulte otros proyectos de esta convocatoria

Convocatoria de subcontratación

H2020-SFS-2019-1

Régimen de financiación

IA - Innovation action

Coordinador

KOBENHAVNS UNIVERSITET

• Aportación neta de la UEn: € 1 383 050,38
• Dirección: NORREGADE 10 ; 1165 Kobenhavn ; Dinamarca
• Región: Danmark › Hovedstaden › Byen København
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 1 383 050,38

Participantes (33)

FONDEN KOBENHAVNS MADHUS

La participación finalizó

Dinamarca

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: INGERSLEVSGADE 44 ; Kobenhavn V
• Región: Danmark › Hovedstaden › Byen København
• Tipo de actividad: Other
• Coste total: Sin datos

LEJRE KOMMUNE

La participación finalizó

Dinamarca

• Aportación neta de la UEn: € 77 308,20
• Dirección: MOLLEBJERGVEJ 4 ; 4330 Hvalso
• Región: Danmark › Sjælland › Østsjælland
• Tipo de actividad: Public bodies (excluding Research Organisations and Secondary or Higher Education Establishments)
• Coste total: € 77 308,20

CIRCULAR FOOD TECHNOLOGY

Dinamarca

• Aportación neta de la UEn: € 195 269,38
• Dirección: THORVALDSENSVEJ 15 ; 1871 Frederiksberg
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Danmark › Hovedstaden › Byen København
• Región: Danmark › Hovedstaden › Byen København
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 278 956,25

STAD OOSTENDE

Bélgica

• Aportación neta de la UEn: € 300 900,00
• Dirección: VINDICTIVELAAN 1 ; 8400 Oostende
• Región: Vlaams Gewest › Prov. West-Vlaanderen › Arr. Oostende
• Tipo de actividad: Public bodies (excluding Research Organisations and Secondary or Higher Education Establishments)
• Coste total: € 300 900,00

EIGEN VERMOGEN VAN HET INSTITUUT VOOR LANDBOUW- EN VISSERIJONDERZOEK

Bélgica

• Aportación neta de la UEn: € 468 353,75
• Dirección: BURG. VAN GANSBERGHELAAN 92 BUS 1 ; 9820 Merelbeke
• Región: Vlaams Gewest › Prov. Oost-Vlaanderen › Arr. Gent
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 468 353,75

COMMUNE D'AVIGNON

Francia

• Aportación neta de la UEn: € 216 930,00
• Dirección: PLACE DE L'HORLOGE MAIRIE ; 84045 Avignon
• Región: Provence-Alpes-Côte d’Azur › Provence-Alpes-Côte d’Azur › Vaucluse
• Tipo de actividad: Public bodies (excluding Research Organisations and Secondary or Higher Education Establishments)
• Coste total: € 216 930,00

INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L'AGRICULTURE, L'ALIMENTATION ET L'ENVIRONNEMENT

Francia

• Aportación neta de la UEn: € 266 382,25
• Dirección: 147 RUE DE L'UNIVERSITE ; 75007 Paris
• Región: Ile-de-France › Ile-de-France › Paris
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 266 382,25

ERNAHRUNGSRAT BERLIN E.V.

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 202 500,00
• Dirección: IOW POSTDAMER STRASSE 105 ; 10785 Berlin
• Región: Berlin › Berlin › Berlin
• Tipo de actividad: Other
• Coste total: € 202 500,00

THF.VISION GUG

La participación finalizó

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 30 426,85
• Dirección: GRIEBENOWSTRASSE 22 ; 10435 Berlin
• Región: Berlin › Berlin › Berlin
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 30 426,85

LEIBNIZ-ZENTRUM FUER AGRARLANDSCHAFTSFORSCHUNG (ZALF) e.V.

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 561 396,50
• Dirección: Eberswalder Str. 84 ; 15374 Muencheberg
• Región: Brandenburg › Brandenburg › Märkisch-Oderland
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 561 396,50

AGRATHAER GMBH

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 288 458,63
• Dirección: EBERSWALDER STR 84 ; 15374 Muncheberg
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Brandenburg › Brandenburg › Märkisch-Oderland
• Región: Brandenburg › Brandenburg › Märkisch-Oderland
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 412 083,75

ELLINOGERMANIKI AGOGI SCHOLI PANAGEA SAVVA AE

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 195 912,50
• Dirección: DIMITRIOU PANAGEA STTR ; 15351 PALLINI
• Región: Αττική › Aττική › Ανατολική Αττική
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 279 875,00

DIMOS PALLINIS

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 32 085,49
• Dirección: ITHAKIS 12 ; 15344 Gerakas
• Región: Αττική › Aττική › Ανατολική Αττική
• Tipo de actividad: Public bodies (excluding Research Organisations and Secondary or Higher Education Establishments)
• Coste total: € 32 085,49

DRAXIS ENVIRONMENTAL SA

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 197 375,50
• Dirección: THEMISTOKLI SOFOULI STR 54-56 ; 54655 Thessaloniki
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Βόρεια Ελλάδα › Κεντρική Μακεδονία › Θεσσαλονίκη
• Región: Βόρεια Ελλάδα › Κεντρική Μακεδονία › Θεσσαλονίκη
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 281 965,00

CITTA' METROPOLITANA DI BARI

Italia

• Aportación neta de la UEn: € 121 750,00
• Dirección: VIA SPALATO 19 ; 70121 Bari
• Región: Sud › Puglia › Bari
• Tipo de actividad: Public bodies (excluding Research Organisations and Secondary or Higher Education Establishments)
• Coste total: € 121 750,00

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI MILANO

Italia

• Aportación neta de la UEn: € 234 228,75
• Dirección: Via Festa Del Perdono 7 ; 20122 Milano
• Región: Nord-Ovest › Lombardia › Milano
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 234 228,75

CENTRO INTERNAZIONALE DI ALTISTUDI AGRONOMICI MEDITERRANEI

Italia

• Aportación neta de la UEn: € 298 062,50
• Dirección: VIA CEGLIE 9 ; 70010 Valenzano
• Región: Sud › Puglia › Bari
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 298 062,50

FUNDACJA EKOROZWOJU

Polonia

• Aportación neta de la UEn: € 104 125,00
• Dirección: ULICA SWIETEGO WINCENTEGO 25A C ; 50 252 Wroclaw
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Makroregion południowo-zachodni › Dolnośląskie › Miasto Wrocław
• Región: Makroregion południowo-zachodni › Dolnośląskie › Miasto Wrocław
• Tipo de actividad: Other
• Coste total: € 104 125,00

WROCLAW MIASTO

Polonia

• Aportación neta de la UEn: € 90 000,00
• Dirección: PLAC NOWY TARG 1 8 ; 50-141 Wrocaw
• Región: Makroregion południowo-zachodni › Dolnośląskie › Miasto Wrocław
• Tipo de actividad: Public bodies (excluding Research Organisations and Secondary or Higher Education Establishments)
• Coste total: € 90 000,00

UNIWERSYTET PRZYRODNICZY WE WROCLAWIU

Polonia

• Aportación neta de la UEn: € 170 199,23
• Dirección: UL. CYPRIANA KAMILA NORWIDA 25 ; 50-375 Wroclaw
• Región: Makroregion południowo-zachodni › Dolnośląskie › Miasto Wrocław
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 170 199,23

HIGHCLERE CONSULTING SRL

Rumanía

• Aportación neta de la UEn: € 140 665,00
• Dirección: STR. TOHANITA 28B ORAS ZARNESTI ; 505800 Brasov
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Macroregiunea Unu › Centru › Braşov
• Región: Macroregiunea Unu › Centru › Braşov
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 200 950,00

AGENTIA METROPOLITANA PENTRU DEZVOLTARE DURABILA BRASOV ASOCIATIA

Rumanía

• Aportación neta de la UEn: € 121 125,00
• Dirección: STR INSTITUTULUI 35 ; 500484 Brasov
• Región: Macroregiunea Unu › Centru › Braşov
• Tipo de actividad: Other
• Coste total: € 121 125,00

ICEBERG PLUS SRL

Rumanía

• Aportación neta de la UEn: € 43 750,00
• Dirección: STR. MIHAIL SADOVEANU, NR. 6, ET. 1 ; 500030 BRASOV
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Macroregiunea Unu › Centru › Braşov
• Región: Macroregiunea Unu › Centru › Braşov
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 62 500,00

INSTITUT D'ARQUITECTURA AVANCADA DE CATALUNYA

España

• Aportación neta de la UEn: € 360 068,75
• Dirección: CARRER PUJADES 102 ; 08005 Barcelona
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Este › Cataluña › Barcelona
• Región: Este › Cataluña › Barcelona
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 360 068,75

NEXTFOOD IVS

La participación finalizó

Dinamarca

• Aportación neta de la UEn: € 55 468,51
• Dirección: ESBERN SNARES GADE 7, ST.TH ; 1725 Copenhagen
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Danmark › Hovedstaden › Byen København
• Región: Danmark › Hovedstaden › Byen København
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 79 240,73

SUSMETRO EU BV

Países Bajos

• Aportación neta de la UEn: € 475 875,47
• Dirección: FABRIEKSTRAAT 24 ; 5038EN Tilburg
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Zuid-Nederland › Noord-Brabant › Midden-Noord-Brabant
• Región: Zuid-Nederland › Noord-Brabant › Midden-Noord-Brabant
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 679 822,10

RECHERHE ET EVALUATION DE SOLUTIONS INNOVANTES ET SOCIALES

La participación finalizó

Francia

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: 4 RUE DE LA SORBONNE ; 75005 Paris
• Región: Ile-de-France › Ile-de-France › Paris
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: Sin datos

INTERNATIONAL FEDERATION OF ORGANIC AGRICULTURE MOVEMENTS EUROPEAN UNION REGIONAL GROUP

Suecia

• Aportación neta de la UEn: € 176 750,00
• Dirección: SUNNERSBERG HOG 1 ; 531 98 LIDKOPING
• Región: Södra Sverige › Västsverige › Västra Götalands län
• Tipo de actividad: Other
• Coste total: € 176 750,00

SUSTAIN:THE ALLIANCE FOR BETTER FOOD & FARMING

Reino Unido

• Aportación neta de la UEn: € 265 066,25
• Dirección: THE GREEN HOUSE, 244-254 CAMBRIDGE HEATH ROAD ; E2 9DA London
• Región: London › Inner London — East › Tower Hamlets
• Tipo de actividad: Other
• Coste total: € 265 066,25

PLANT JAMMER APS

La participación finalizó

Dinamarca

• Aportación neta de la UEn: € 0,00
• Dirección: FAELLEDVEJ 7, 4. TH. ; 2200 Copenhagen
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Danmark › Hovedstaden › Byen København
• Región: Danmark › Hovedstaden › Byen København
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: Sin datos

EAT FOUNDATION

Noruega

• Aportación neta de la UEn: € 124 874,99
• Dirección: RADHUSGATA 23 ; 0158 Oslo
• Tipo de actividad: Other
• Coste total: € 124 874,99

VEREIN ZUR FORDERUNG EINER NACHHALTIGEN URBANEN KULTUR EV

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 124 573,15
• Dirección: GERICHTSTR. 23 VH1.0G ; 13347 Berlin
• Región: Berlin › Berlin › Berlin
• Tipo de actividad: Other
• Coste total: € 124 573,15

COPENHAGEN FOOD SYSTEM CENTER APS

Dinamarca

• Aportación neta de la UEn: € 170 744,83
• Dirección: C/O FOODSPACE SLAGTEHUSGADE 11 ; 1715 CPH V
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Danmark › Hovedstaden › Byen København
• Región: Danmark › Hovedstaden › Byen København
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 243 921,18