MICROALGAE PROTEIN INGREDIENTS FOR THE FOOD AND FEED OF THE FUTURE

Información del proyecto

ProFuture

Identificador del acuerdo de subvención: 862980

DOI 10.3030/862980

Proyecto cerrado

Fecha de la firma de la CE 20 Septiembre 2019

Fecha de inicio 1 Octubre 2019

Fecha de finalización 31 Diciembre 2023

Financiado con arreglo a

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Coste total € 9 448 451,25

Aportación de la UE € 7 775 109,01

Coordinado por

INSTITUT DE RECERCA I TECNOLOGIA AGROALIMENTARIES
Spain

Descripción del proyecto

Incluir proteínas de microalgas en alimentos y piensos

Las microalgas son una valiosa fuente de elementos ricos en proteínas para productos alimentarios y piensos saludables con un consumo energético y de agua limitado. Sin embargo, los costes de producción y procesamiento de la biomasa de microalgas siguen siendo elevados. Se necesitan tecnologías avanzadas para aumentar la productividad a un precio más reducido. El proyecto ProFuture, financiado con fondos europeos, evaluará sistemas avanzados para producir proteínas unicelulares y aislados de proteínas que se caractericen por sus efectos nutricionales y su sostenibilidad económica. Las proteínas unicelulares se añadirán a los alimentos y piensos producidos a escala industrial. El proyecto evaluará la cadena de valor de las microalgas en la Unión Europea y propondrá soluciones de mejora para aumentar la competitividad en el sector. La absorción por el mercado se expandirá a través de una diseminación optimizada y planes de ejecución.

Objetivo

ProFuture will set the basis for market uptake of innovative, healthy and sustainable food and feed products, reformulated with protein-rich ingredients from Spirulina, Lemon/lightly/Chlorella vulgaris, Tetraselmis chuii and Nannochloropsis oceanica. Multi-factors approach and LCA/LCC will boost sustainability of the microalgal biomass production and processing, by reducing energy/water consumption and the carbon footprint. Implementation of innovative technologies will increase the efficiency and decrease the production costs of biomass, ingredients and foods/feeds. Optimized workflows will be tested at pilot plant, as part of a biorefinery process, to produce single-cell proteins and protein isolates, which will be characterized for their nutritional, safety, techno-functional and organoleptic properties as well as for economic viability & sustainability. Food and feed will be formulated with the novel ingredients at pilot plant level in collaboration with SME and large companies. Single-cell proteins will be incorporated in foods (n=6) and feeds (n=5) which will be produced at industrial scale. The food/feed microalgae value chain in EU will be analysed and improvements will be proposed to increase the economic viability and the communication between actors. Social and economic benefits of innovative food and feed products will be demonstrated by: i) supporting the authorization of novel microalgae protein ingredients for food and/or feed applications in the EU, ii) assessing consumer acceptance of and preference for microalgae protein-based products, iii) preparing a successful market implementation and exploitation of the project results and iv) devising a dissemination and communication plan for maximum outreach to all relevant stakeholders. ProFuture consortium (8 RTDs, 16 SMEs, 8 large industries and 1 association) brings together expertise with a clear market orientation to increase the competitiveness of the EU microalgae value chain.

Ámbito científico

• natural sciences › biological sciences › biochemistry › biomolecules › proteins
• agricultural sciences › agricultural biotechnology › biomass

Palabras clave

• Microalgae
• protein
• sustainability
• food
• feed

Programa(s)

• H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
• H2020-EU.3.2.1.1. - Increasing production efficiency and coping with climate change, while ensuring sustainability and resilience
• H2020-EU.3.2.2.3. - A sustainable and competitive agri-food industry
• H2020-EU.3.2.2.2. - Healthy and safe foods and diets for all

Tema(s)

• LC-SFS-17-2019 - Alternative proteins for food and feed

Convocatoria de propuestas

H2020-SFS-2018-2020

Consulte otros proyectos de esta convocatoria

Convocatoria de subcontratación

H2020-SFS-2019-1

Régimen de financiación

IA - Innovation action

Coordinador

INSTITUT DE RECERCA I TECNOLOGIA AGROALIMENTARIES

• Aportación neta de la UEn: € 976 000,00
• Dirección: CTRA C-59 KM 12 TORRE MARIMON ; 08140 Caldes De Montbui Barcelona ; España
• Región: Este › Cataluña › Barcelona
• Tipo de actividad: Other
• Coste total: € 976 000,00

Participantes (32)

DIL DEUTSCHES INSTITUT FUR LEBENSMITTELTECHNIK EV

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 472 625,00
• Dirección: PROF VON KLITZING STRASSE 7 ; 49610 Quakenbruck
• Región: Niedersachsen › Weser-Ems › Osnabrück, Landkreis
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 472 625,00

WAGENINGEN UNIVERSITY

Países Bajos

• Aportación neta de la UEn: € 691 160,00
• Dirección: DROEVENDAALSESTEEG 4 ; 6708 PB Wageningen
• Región: Oost-Nederland › Gelderland › Veluwe
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 691 160,00

EIGEN VERMOGEN VAN HET INSTITUUT VOOR LANDBOUW- EN VISSERIJONDERZOEK

Bélgica

• Aportación neta de la UEn: € 474 250,00
• Dirección: BURG. VAN GANSBERGHELAAN 92 BUS 1 ; 9820 Merelbeke
• Región: Vlaams Gewest › Prov. Oost-Vlaanderen › Arr. Gent
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 474 250,00

UNIVERSITEIT GENT

Bélgica

• Aportación neta de la UEn: € 245 875,00
• Dirección: SINT PIETERSNIEUWSTRAAT 25 ; 9000 Gent
• Región: Vlaams Gewest › Prov. Oost-Vlaanderen › Arr. Gent
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 245 875,00

UNIVERSITEIT TWENTE

Países Bajos

• Aportación neta de la UEn: € 245 406,25
• Dirección: DRIENERLOLAAN 5 ; 7522 NB Enschede
• Región: Oost-Nederland › Overijssel › Twente
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Coste total: € 245 406,25

ZENTRUM FUR SOZIALE INNOVATION GMBH

Austria

• Aportación neta de la UEn: € 160 000,00
• Dirección: LINKE WIENZEILE 246 ; 1150 Wien
• Región: Ostösterreich › Wien › Wien
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 160 000,00

NORCE NORWEGIAN RESEARCH CENTRE AS

Noruega

• Aportación neta de la UEn: € 150 937,50
• Dirección: NYGARDSGATEN 112 ; 5838 Bergen
• Región: Norge › Vestlandet › Vestland
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 150 937,50

NECTON-COMPANHIA PORTUGUESA DE CULTURAS MARINHAS SA

Portugal

• Aportación neta de la UEn: € 435 531,25
• Dirección: BELAMANDIL SN ; 8700 152 OLHAO
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Continente › Algarve › Algarve
• Región: Continente › Algarve › Algarve
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 622 187,50

ALLMICROALGAE NATURAL PRODUCTS SA

Portugal

• Aportación neta de la UEn: € 382 425,75
• Dirección: RUA 25 DE ABRIL SEM NUMERO ; 2445-413 Pataias
• Región: Continente › Centro (PT) › Oeste
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 546 322,50

ASSOCIACAO OCEANO VERDE LABORATORIO COLABORATIVO PARA O DESENVOLVIMENTO DE TECNOLOGIAS E PRODUTOS VERDES DO OCEANO

Portugal

• Aportación neta de la UEn: € 117 390,00
• Dirección: CENTRO DE CIENCIAS DO MAR DO ALGARV UNIVERSIDAD DO ALGARVE CAMPUS DE GAMBELAS, EDIFICIO 7 ; 8005-139 Faro
• Región: Continente › Algarve › Algarve
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 117 390,00

ALGOSOURCE TECHNOLOGIES

Francia

• Aportación neta de la UEn: € 414 400,00
• Dirección: LE FROSTIDIE ; 44410 Asserac
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Pays de la Loire › Pays de la Loire › Loire-Atlantique
• Región: Pays de la Loire › Pays de la Loire › Loire-Atlantique
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 592 000,00

GIVAUDAN NEDERLAND BV

Países Bajos

• Aportación neta de la UEn: € 98 350,00
• Dirección: HUIZERSTRAATWEG 28 ; 1400CA Bussum
• Región: West-Nederland › Noord-Holland › Het Gooi en Vechtstreek
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 140 500,00

VIVA MARIS GMBH

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 138 775,00
• Dirección: OSTERBROOKSWEG 51-53 ; 22869 Schenefeld
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Schleswig-Holstein › Schleswig-Holstein › Pinneberg
• Región: Schleswig-Holstein › Schleswig-Holstein › Pinneberg
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 198 250,00

TRADIZIONI PADANE SRL

Italia

• Aportación neta de la UEn: € 103 250,00
• Dirección: VIA BRESCIA 50 ; 25023 Gottolengo
• Región: Nord-Ovest › Lombardia › Brescia
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 147 500,00

CALE - INDUSTRIA E COMERCIO, LDA

Portugal

• Aportación neta de la UEn: € 101 626,88
• Dirección: RUA DR. JOAO MATOS BILHAU, 9A ; 2520 452 Peniche
• Región: Continente › Centro (PT) › Oeste
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 145 181,25

ALVER WORLD SA

Suiza

• Aportación neta de la UEn: € 155 750,00
• Dirección: ROUTE DE LA PETITE-GLANE 20 ; 1566 SAINT-AUBIN
• Región: Schweiz/Suisse/Svizzera › Espace Mittelland › Fribourg / Freiburg
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 222 500,00

ENERVIT SPA

Italia

• Aportación neta de la UEn: € 96 775,00
• Dirección: VIALE ACHILLE PAPA 13 ; 20149 Milano
• Región: Nord-Ovest › Lombardia › Milano
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 138 250,00

CONSERVAS HIJOS DE MANUEL SANCHEZ BASARTE SA

España

• Aportación neta de la UEn: € 106 400,00
• Dirección: POLIGONO INDUSTRIAL ALESVES VILLAFRANCA ; 31330 Navarra
• Región: Noreste › Comunidad Foral de Navarra › Navarra
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 188 750,00

Tercero

Entidad jurídica distinta de un subcontratista que está afiliada o vinculada jurídicamente con un participante. Dicha entidad lleva a cabo su trabajo en las condiciones establecidas en el acuerdo de subvención, proporciona bienes o presta servicios para la acción, pero no firma dicho acuerdo. El tercero acata las normas aplicables a su participante en virtud del acuerdo de subvención en lo que respecta a la subvencionalidad de los costes y el control de los gastos.

ASOCIACION PARA LA INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DEL SECTOR AGROALIMENTARIO - AIDISA

España

• Aportación neta de la UEn: € 36 750,00
• Dirección: CARRETERA NACIONAL 120 KM 22.8 ; 26315 Aleson La Rioja
• Región: Noreste › La Rioja › La Rioja
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Coste total: € 36 750,00

NUTRITION SCIENCES

Bélgica

• Aportación neta de la UEn: € 175 000,00
• Dirección: BOOIEBOS 5 ; 9031 Drongen
• Región: Vlaams Gewest › Prov. Oost-Vlaanderen › Arr. Gent
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 250 000,00

INVE TECHNOLOGIES NV

Bélgica

• Aportación neta de la UEn: € 116 375,00
• Dirección: HOOGVELD 93 ; 9200 Dendermonde
• Región: Vlaams Gewest › Prov. Oost-Vlaanderen › Arr. Dendermonde
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 166 250,00

VITAFORT ELSO TAKARMANYGYARTO ES FORGALMAZO ZARTKORUEN MUKODO RT

Hungría

• Aportación neta de la UEn: € 127 750,00
• Dirección: SZABADSAG U.3 ; 2370 Dabas
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Közép-Magyarország › Pest › Pest
• Región: Közép-Magyarország › Pest › Pest
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 182 500,00

COOP ITALIA - SOCIETA' COOPERATIVA SCRL

Italia

• Aportación neta de la UEn: € 104 300,00
• Dirección: VIA DEL LAVORO 6-8 ; 40033 Casalecchio Di Reno
• Región: Nord-Est › Emilia-Romagna › Bologna
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 149 000,00

APEXAGRI SAS

Francia

• Aportación neta de la UEn: € 200 025,00
• Dirección: ROUTE DE SAINT SEVER ; 40280 Haut-Mauco
• Región: Nouvelle-Aquitaine › Aquitaine › Landes
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 285 750,00

WIISE SRL SOCIETA' BENEFIT

Italia

• Aportación neta de la UEn: € 220 675,00
• Dirección: VIA DEI GROTTONI 67/16 ; 00149 ROMA
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Centro (IT) › Lazio › Roma
• Región: Centro (IT) › Lazio › Roma
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 315 250,00

CIVITTA EESTI AS

Estonia

• Aportación neta de la UEn: € 200 550,00
• Dirección: RIIA 24 A ; 51010 Tartu
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Eesti › Eesti › Lõuna-Eesti
• Región: Eesti › Eesti › Lõuna-Eesti
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 286 500,00

AXIA INNOVATION GmbH

Alemania

• Aportación neta de la UEn: € 176 225,00
• Dirección: Fritz-Hommel-Weg 4 ; 80805 MUNCHEN
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Bayern › Oberbayern › München, Kreisfreie Stadt
• Región: Bayern › Oberbayern › München, Kreisfreie Stadt
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 251 750,00

AFOI KOUTSANTONI EE

Grecia

• Aportación neta de la UEn: € 126 700,00
• Dirección: IROUS 2 ; 104 42 Athens
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Αττική › Aττική › Κεντρικός Τομέας Αθηνών
• Región: Αττική › Aττική › Κεντρικός Τομέας Αθηνών
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 181 000,00

ESU-SERVICES GMBH

Suiza

• Aportación neta de la UEn: € 212 625,00
• Dirección: VORSTADT 10 ; 8200 SCHAFFHAUSEN
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  Schweiz/Suisse/Svizzera › Ostschweiz › Schaffhausen
• Región: Schweiz/Suisse/Svizzera › Ostschweiz › Schaffhausen
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 303 750,00

FOODCOMPANIONS HOLDING BV

La participación finalizó

Países Bajos

• Aportación neta de la UEn: € 37 529,63
• Dirección: JAN PROVOSTLAAN 69 ; 3723 RC Bilthoven
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  West-Nederland › Utrecht › Utrecht
• Región: West-Nederland › Utrecht › Utrecht
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 53 613,75

EUROPEAN FOOD INFORMATION COUNCIL

Bélgica

• Aportación neta de la UEn: € 300 250,00
• Dirección: RUE BELLIARD 2A ; 1040 BRUXELLES
• Región: Région de Bruxelles-Capitale/Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Région de Bruxelles-Capitale/ Brussels Hoofdstedelijk Gewest › Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad
• Tipo de actividad: Other
• Coste total: € 300 250,00

FOODCOMPANIONS BV

Países Bajos

• Aportación neta de la UEn: € 173 426,75
• Dirección: Jan van Eycklaan 2 ; 3723BC Bilthoven
• Pyme Organización definida por ella misma como pequeña y mediana empresa (pyme) en el momento de la firma del acuerdo de subvención. Sí:
  Región
  West-Nederland › Utrecht › Utrecht
• Región: West-Nederland › Utrecht › Utrecht
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Coste total: € 247 752,50