Description du projet
Une solution cloud qui facilite l’accès aux informations sur l’alimentation et la nutrition
La sécurité alimentaire et nutritionnelle (SAN) consiste à faire en sorte que chacun puisse avoir accès à une alimentation suffisante, abordable et nutritive. La grande fragmentation des ressources liées à la SAN fait partie des principaux défis auxquels l’Europe est confrontée. Le premier objectif du projet FNS-Cloud, financé par l’UE, est de surmonter cette fragmentation en réunissant les données SAN sur le régime alimentaire, la santé et le comportement des consommateurs ainsi que sur l’agriculture durable et la bioéconomie. La solution FNS-Cloud mise en œuvre permettra d’accroître l’exploitation des connaissances existantes en matière de SAN et contribuera à réduire les lacunes dans ce domaine qui réduisent l’efficacité des politiques de santé publique et agricole. De plus, elle soutiendra l’industrie alimentaire en réduisant les coûts de développement et de production et en augmentant la production durable. Finalement, cette solution hébergée sur le cloud permettra aux consommateurs de prendre des décisions plus éclairées et plus saines.
Objectif
FNS-Cloud will overcome fragmentation problems by integrating existing FNS data, which is essential for high-end, pan-European FNS research, addressing FNS, diet, health, and consumer behaviours as well as on sustainable agriculture and the bio-economy. Current fragmented FNS resources not only result in knowledge gaps that inhibit public health and agricultural policy, and the food industry from developing effective solutions, making production sustainable and consumption healthier, but also do not enable exploitation of FNS knowledge for the benefit of European citizens.
FNS-Cloud will, through three Demonstrators; Agri-Food, Nutrition & Lifestyle and NCDs & the Microbiome to facilitate:
(1) Analyses of regional and country-specific differences in diet including nutrition, (epi)genetics, microbiota, consumer behaviours, culture and lifestyle and their effects on health (obesity, NCDs, ethnic and traditional foods), which are essential for public health and agri-food and health policies;
(2) Improved understanding agricultural differences within Europe and what these means in terms of creating a sustainable, resilient food systems for healthy diets; and
(3) Clear definitions of boundaries and how these affect the compositions of foods and consumer choices and, ultimately, personal and public health in the future.
Long-term sustainability of the FNS-Cloud will be based on Services that have the capacity to link with new resources and enable cross-talk amongst them; access to FNS-Cloud data will be open access, underpinned by FAIR principles (findable, accessible, interoperable and re-useable). FNS-Cloud will work closely with the proposed Food, Nutrition and Health Research Infrastructure (FNHRI) as well as METROFOOD-RI and other existing ESFRI RIs (e.g. ELIXIR, ECRIN) in which several FNS-Cloud Beneficiaries are involved directly.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN.
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN.
- sciences médicales et de la santésciences de la santésanté publique et environnementale
- sciences agricolesagriculture, sylviculture et pêcheagricultureagriculture durable
- sciences socialeséconomie et affaireséconomiemicroéconomique
- sciences socialeséconomie et affaireséconomiebioéconomie
- sciences naturellessciences biologiquesgénétiqueépigénétique
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Programme(s)
Régime de financement
IA - Innovation actionCoordinateur
1080 WIEN
Autriche
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L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
Participants (35)
NR4 7UQ Norwich
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1000 Ljubljana
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4 Dublin
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8400 Winterthur
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1050 Bruxelles / Brussel
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Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.
1050 Ixelles
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SA31 3EP Carmarthen
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2800 Kongens Lyngby
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00196 Roma
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3511 MJ Utrecht
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00100 Roma
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6200 MD Maastricht
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1000 Ljubljana
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3721 MA Bilthoven
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6708 PB Wageningen
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9000 Gent
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28049 Madrid
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176 71 Athina
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80333 Muenchen
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1000 Ljubljana
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1404 Sofia
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RG6 6AH Reading
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1070 Wien
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1200 Bruxelles / Brussel
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10589 Berlin
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546 36 THESSALONIKI
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38098 San Michele All'Adige
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00185 Roma
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00184 Roma
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11000 BELGRADE
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50121 Florence
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07100 Sassari
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K67 XR25 Dublin
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6708 PW Wageningen
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