Description du projet
Une voie durable vers la production de stabilisateurs
Les émulsions stabilisées sont utiles dans de nombreux procédés industriels, dont l’administration de médicaments et la technologie alimentaire. Le projet PARTIFACE, financé par l’UE, vise à développer des stabilisateurs extrêmement fonctionnels à partir de matériaux durables comme ceux dérivés de la biomasse. Plus particulièrement, le projet utilisera deux biopolymères abondants (mais peu exploités), la lignine et les hémicelluloses, pour produire un nouveau type de particules dissymétriques, appelées particules «Janus». Les chercheurs de PARTIFACE s’attendent à ce que ces particules sur mesure à base de bois, dont les deux «faces» ont des propriétés opposées, démontrent une capacité supérieure à stabiliser l’interface des émulsions. La production d’architectures hiérarchiques aussi sophistiquées de manière durable marquera une percée dans la science des interfaces et des colloïdes, contribuant ainsi à une utilisation plus durable des ressources de la Terre.
Objectif
Emulsions are elemental to many aspects of every-day life, from food to pharmaceuticals. However, today’s emulsion science faces a grand challenge in developing stabilizers with outstanding functionality in a sustainable manner. To enable society’s transformation from oil-based economy to bioeconomy, there is an urgent need to develop sophisticated biocompatible materials, such as stabilizers of food and non-food emulsions, from biomass-derived precursors through sustainable conversion routes. Current bio-based stabilizers are poorly defined and not as efficient as the synthetic ones, primarily because key technologies to construct sophisticated hierarchical structures from abundant biopolymers are lacking. I will use my expertise on wood biomass and emulsion stabilizer research to develop a novel approach for asymmetric, bi-facial “Janus” nanoparticles from two of the most abundant, but underused biopolymers: lignin and hemicelluloses. I will develop a green conversion route using enzymatic crosslinking to build a novel concept: tailored wood-based Janus particles with superior capacity to stabilize emulsion interfaces. I will further tailor the particles to control their cooling rate through reversible bond formation, which will revolutionize the materials science. To achieve this ambitious goal, it is crucial to carefully characterize the particles and formed interfaces. I will develop a novel method to characterize real emulsion systems with high precision, which existing methods cannot achieve. PARTIFACE will establish a green route to sophisticated hierarchical architectures—bi-facial Janus-particle-stabilized interfaces—and thermal control systems utilizing abundant bioresources. The project will lead to a breakthrough in colloid and interface science and contribute to more sustainable use of Earth’s resources.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
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- sciences médicales et de la santé médecine fondamentale pharmacologie et pharmacie produit pharmaceutique
- sciences sociales économie et affaires économie bioéconomie
- ingénierie et technologie nanotechnologie nanomatériaux
- sciences agricoles agriculture, sylviculture et pêche sylviculture
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Mots‑clés
Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).
Les mots-clés du projet tels qu’indiqués par le coordinateur du projet. À ne pas confondre avec la taxonomie EuroSciVoc (champ scientifique).
Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
-
H2020-EU.1.1. - EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)
PROGRAMME PRINCIPAL
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Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
ERC-COG - Consolidator Grant
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Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) ERC-2019-COG
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La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.
00014 Helsinki
Finlande
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.